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発芽玄米
発芽玄米を作って食べている人に聞きたいのですが 玄米を洗ってから発芽させますか？ それとも発芽させてから洗いますか？
- kijiga2134
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- hanaxx87xx
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回答No.1
私の場合は玄米を軽く洗ってから作って、炊く前に再度軽く洗う。 なんか洗わずに長時間浸すと、玄米のほこりなどを全部吸収してしまいそうなイメージで・・・ってだけですけど 笑。 母がそうしているからというのも理由のひとつかもしれません。
