ベストアンサー 甲いかと紋甲いか？ 2006/02/04 19:50 甲いかと紋甲いかの違いを教えてください。 宜しくお願い致します。 自分なりに調べてみましたが、はっきりわかりませんでした… みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー hirorocchi ベストアンサー率25% (349/1366) 2006/02/04 22:15 回答No.1 元々紋甲イカというのはコウイカ科のカミナリイカのこうとを言っていたようです。↓の１ http://www.zen-ika.com/zukan/01-10/p01.html しかし現在は同じくコウイカ科のヨーロッパコウイカが主流のようです。 http://www.zen-ika.com/zukan/01-10/p09.html 甲いかと言われているイカは コウイカ科コウイカ別名スミイカを指すのですが コウイカ科ハリイカをコウイカと呼ぶ場合もあるようです。 しかし、コウイカ科コウイカをハリイカと呼ぶ場合もあるようでややこしいですね http://www.zen-ika.com/zukan/01-10/p01.html ↑の２と３ コウイカ科コウイカを「マイカ」と称する場合もあるようですが イカイカ科スルメイカを「マイカ」言う場合も結構あります。 http://www.zen-ika.com/zukan/41-50/p41.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 甲イカ(針イカ、墨イカ)の水洗いについて イカの水洗い イカを捌くときに真水で洗うと浸透圧の関係でイカが不味くなることは承知しているのですが、甲イカ(針イカ、墨イカ)は捌くときに墨だらけで大変です。 料理本など読んでも流水で洗い流していますが、甲イカに限っては例外なんでしょうか?? そんな訳はないですよね? 洗うのが大変だから流水で洗うのでしょうか?? 誰か教えてください。 甲いかを柔らかく煮る方法 甲いかを柔らかく煮る方法を何方か御存知でしたら、教えて下さい。 又いろんな調理法もお願いします。 紋甲イカのおいしい食べ方 紋甲イカの簡単でおいしい料理法を教えてください。 加熱時間は長いほうがいい、長過ぎるとと堅くなる、などの注意・アドバイスもお願いいたします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム イカの甲とボレー粉 いつもお世話になっているものです。 セキセイインコのことなのですが、いつもボレー粉をあげていたのですが、初めてイカの甲をあげてみました。 喜んでかじって粉々にしています。これはこれでいいのですが、ただおもちゃにしているだけの様なのです。ボレー粉もいっしょにあげた方がいいですか？教えてください。 イカ料理教えてください。 こんにちは。 最近父が頻繁に甲イカを釣ってきて困っています。 ウチでは刺身か、醤油っぽい味で炊くか、タレをつけて焼くくらいしかやっておらず、飽きてきました…(^^;) 今日もあるのでなにか良いレシピがないか探しているのですが条件に当てはまる物が見つかりません。 条件というのが父が病気の関係であまり刺激物(唐辛子などのきつい物)を食べたらダメなことや、 イカの揚げ物は結構飛び散るので揚げ物以外でということです。 今日すぐにでも参考にしたいのでよろしくお願い致しますm(_ _)m 噛みきれるイカと噛みきれないイカの違い イカっていつまでもクチャクチャと噛み切れないものもありますが、ポキポキと折れるようなものもありますよね。この違いはなんなのでしょうか?イカの種類なのか産地なのか、料理の仕方でしょうか?もし見分け方などもあったら教えてほしいです。よろしくお願いいたします。 イカ墨のイカ イカ墨料理に使うイカの種類は何か、というＱです。 イタリアでは甲イカのを用いる、と料理事典にありましたが、それ以外の種類のイカでは料理に向かないのでしょうか。タコの墨は向かないそうですが、イカによっても特性が違うのでしょうか。 どの国のイカ墨料理でも構いませんので、例えばスルメイカやホタルイカの墨でも使えるよ、という事例をご存じでしたら、教えてください。 イカの骨についての疑問 よく言うコウイカのイカの甲は俗に「イカの骨」などといいますが、 他に、よく調理したイカの胴体の中から出てくる細長い無色透明なプラスチックみたいなものがありますよねぇ。 これってイカの骨というものでしょうか？本来軟体動物は、骨がないということになっているのでちょっと疑問に思ってこちらで聞いてみたのですが… 愚問かも知れませんが、よろしくお願いします。 精液ってイカ臭いんですか？ よくH漫画で男の股間から出た精液をイカ臭いと言ってますが、実際男の精液はイカ臭いモンなんですか？ 自分はそれ程匂いませんがそれは本人だからでしょうか？ それと女と男では精液の臭いに違いはあるんでしょうか？ イカ釣りシーズン到来ですね。 福岡県の近郊で、甲イカの上がりやすい場所はありますか？ 業務用かも知れない食材なのですが・・・ 体調３～４cmほどのミニ紋甲イカを探しています。 楽天で探してもなかったし 普通に 『ミニ紋甲イカ』 で検索をかけてみましたが 引っかかりませんでした。 イタリアンっぽい使い方とか シーフードサラダとか リゾットなどに 使いたいのですが 仕入れる先が見つからなくて困っています。 ご存じの方 おいででしたら 入手先を教えていただけましたら幸いです。 いか焼き いつもお世話になります。こないだ桜を見に行ったとき屋台というか祭りなどででているお店で、大好きないか焼きが売っていましたので買いました。いつもおいしさに感動するのですがあのいか焼きのたれは家では作れないのでしょうか？いつも家でしょうゆとみりん、隠し味程度にしょうがを入れてたれを作りますがなんか違います。どなたかあの夜店のいか焼きのたれのレシピを教えてください。もしくはこするとおいしいたれができるなど教えてください。よろしくお願い致します。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 市販のような裂きイカって作れますか？ 市販されている裂きイカってありますよね？白くてマヨネーズ？風味の。あれって自宅で生のイカから作ることって可能でしょうか？作ったことある方がおられましたら詳しく教えていただけないでしょうか。よろしくお願い致します。 イカ臭。 イカ臭は、 １. いかくさ ２. いかしゅう 読み方はどちらですか？ いか大根レシピ いか大根に挑戦したいと思っています。 いろいろとレシピを見ているのですが、どのレシピも少しずつ違いがあるので、どれがいいのか迷っています。イカの下ごしらえも初めてですが、教えてください！ １．大根の下ゆではしたほうがいいのですか？米のとぎ汁が必要なんですか？レンジでできるんですか？どっちのほうがおいしいですか？ ２．イカは酒につけておくと柔らかくなるってあったんですが、ほんとうでしょうか？何分くらい漬けるんですか？ ３．イカのワタは入れるんですか？全部入れちゃうんですか？少しだけでしょうか？？ワタを入れない場合とどんな違いがあるんでしょうか？ お料理初心者なので、教えてください。 「切りイカ」ってなに？ 東北地方に住んでいます。 テレビでもんじゃ焼きを見て作ってみようとレシピの検索をしたのですが「切りイカ」と出ていてこれって「何」と、ふと考えてしまいました。新鮮なものは山ほどあるのですが「切りイカ」という『イカ』ありませんでした（当たり前）生のイカ、干物のイカ、サキイカ、どんなもんでしょうか？市販されているのでしょうか？私の地方にはないみたい（見た事がありません）切りイカって何者でしょうか？教えてください。検索をしても切りイカを使ったレシピはあるものの「切りイカ」自体がわかりません 甲と甲の間違え 契約書の甲乙のなまえの記入欄に、甲の欄に以下甲と称すと記入し、本来なら乙の欄には以下乙と称すと書くところを間違えて、甲と称すと間違えてしまい相手に郵送してしまいました。気がついたのは郵送後に相手側から間違っているとの電話でです。しかも、契約書の書き換えの手続きの人数分（２００人分）です。 訂正印を押して直してもらってもいいのでしょうか？？ たいへんあせっています。助けてください。 「イカれる」の「イカ」はなぜカタカナで書くのか？ 《「イカれる」について》 「イカれた奴」などで使われる「イカ」についてですが、なぜ「イカ」だけカタカナ表記なのでしょうか。 ご存じな方がいらっしゃいましたら、回答お願い致します。 イカ釣り 近いうちに夕方から船でイカ（主にヤリイカ狙い）釣りに行く予定です。 イカ釣りはまったくの初心者です。船釣りも初めてのようなものですが・・・ そのため、イカ釣りにたいしての予備知識やアドバイス、 参考になるサイトなどがあれば是非教えてください。お願い致します。 イカ焼き いか焼きおいしいから食べる？っと言われました。 丸ごとのイカがこんがり焼けたものを考えていましたが、 なんとほとんどが小麦粉の生地でイカの身が押しつぶされて混じっているだけでした。 ショックでした。そんな方いますか？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
