IHクッキングヒーター、オールメタル対応の謎・・・
先日大学で電磁誘導の講義を受けました。
それにより、IHクッキングヒーターの加熱原理などが理解できました。
しかし、私はそこで疑問点を持ちました。
IHクッキングヒーターの原理はトッププレートの下にあるコイルに電流を流し、そのコイルから発生する磁気が例えばフライパンの中を通る事で、渦電流が発生する。
→その渦電流がフライパンの抵抗とでジュール熱を発生し熱くなる。
これで原理はあってるはず・・・
磁気を通し易い素材という事は、フライパンの素材は強磁性体（Fe,Co、Niなど・・・）でないと加熱されないはず！
しかし、オールメタル対応で売っているIHクッキングヒーターは、透磁率が小さい（空気に近い）アルミ鍋でも加熱されるという・・・
(´－｀) ンー何故加熱されるのか分かりません;;;
普通に考えれば、アルミ鍋なら磁気は鍋の中に入らず、アルミを貫通し、渦電流が発生しないはず・・・
でも加熱されるんですよね・・・(;´▽｀A``
別の原理で加熱してるんですかね？
それだとIH（電磁誘導加熱）じゃなくなる原理で加熱してるんですかー？
もしかしたら私の理論が根本的に間違ってるんですかね？；；間違っていたらご指摘いただくとありがたいですm(_ _"m)ペコリ
なんだかよく分からなくなってきたので、アルミ鍋が何故加熱されるか分る方、ご回答よろしくお願いします<(_ _)>
