牛肉のセンマイの部分はどこにあたりますか？

質問

私は焼肉が大好きで、中でもセンマイが一番好きです。
先日、焼肉屋に勤めている友人から、センマイは一般的に第３の胃袋と言われているが、実は牛の肛門であると教えられました。実際のところどうなんでしょうか？
だからといって、これが真実としてもセンマイ好きは変わらないと思いますが。

回答No.1

noname#15285 · ベストアンサー

ご質問のとおり「第３の胃袋」ですよ。

http://www.e-meat-takano.co.jp/bui/bui2.html

参考URL：

http://www.e-meat-takano.co.jp/bui/bui2.html

回答No.2

K-1

牛の第三の胃です。

肛門に近い直腸部分はテッチャン、シマチョウ、テッポウ、ケツとか呼ばれるようです。
肛門そのものを食うってことはないようです。