カスタードクリームの保存日数

質問

カスタードクリームを昨日作ったのですが，食べるのが明日になりそうです。（作ってから食べるまで丸2日）
この間は冷蔵庫に入れっぱなしです。

ずばり、持つでしょうか？ご経験のある方お答えいただければ幸いです。

回答No.1

noname#14701 · ベストアンサー

うちでは、持ちました。作ったのは少量です。
４日めくらいまで食べました（パンなどにぬったので、出したり入れたりでした）

テーブルに出しっぱなしだったときには、
３日目くらいで、「お母さん、クリームがお酒のにおい」といわれました。シュワシュワしたお酒のような感じ（あわだち、におい）になったと思います。

冷蔵庫に入れたものですと　パンに入れて焼いたクリームパンでも三日目でも問題なかったです。ちょっとなめてみる、、、とか？？

お礼

さっそくありがとうございます！大丈夫そうで安心しました。お酒のような感じってすごいですね。そうなる前にはいただきます。

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

できるだけ空気に触れさせないほうがいいです
冷凍もできます
http://www.anies.net/menu/basis_12.html

http://www.ginnoito.co.jp/re/re02/re02.html

お礼

さっそくありがとうございました！空気には触れていないので大丈夫だと思います．