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鯛に塩
鯛を焼く時に尾びれや背びれに塩をつけますがなぜですか?
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尾びれや背びれは焼いていると焦げてしまったり、 燃えて無くなったりするので、 それを防ぐために化粧塩をします。
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- kaganiya
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回答No.1
化粧塩 といいます。
鯛を焼く時に尾びれや背びれに塩をつけますがなぜですか?
尾びれや背びれは焼いていると焦げてしまったり、 燃えて無くなったりするので、 それを防ぐために化粧塩をします。
化粧塩 といいます。