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ゴーヤ茶
ゴーヤ茶の作り方を教えてください。また上手なゴーヤ茶の入れ方もおねがいすます。
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質問者が選んだベストアンサー
くーこ流のゴーヤ茶の作り方 * ゴーヤーを薄くスライス(種はとりません) * 天日でカラカラに干す * フライパンで炒る(一寸焦げ目が付く位) * やかん等で沸かす これで香ばしいゴーヤ茶の出来上がり http://yaplog.jp/coo-ko/8 おいしい入れ方です。 http://www.kenyu-kan.com/a-syouhin/goya.html
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- yamiyo
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回答No.2
#1さんが、ゴーヤ茶のおいしい入れ方を紹介されているので、続いてその後の使い方をおまけに紹介☆ ・<ゴーヤのかき揚げ>ゴーヤ茶の出し殻は、かき揚げの具(たまねぎ&エビなど)に混ぜると美味しく食べれます。 ・<ゴーヤの佃煮>ちりめんじゃこ・ゴーヤ・醤油・みりんでと煮ます。簡単に美味しい佃煮ができます。 質問の回答にはなっていませんが、参考にどうぞ(^-^)
質問者
お礼
お茶だけでなくこんな料理方法があるなんて アドバイス有難うございます。
お礼
良いアドバイスを有難うございました。 今年沢山収穫できて無駄にしてしまいましたので 来年頑張って作ってみます。