銀杏について

質問

銀杏を食べ過ぎると体に良くないというのを聞いたのですが本当なんでしょうか？教えてください。

回答No.3

furu-tu2003 · ベストアンサー

はい。事実です。メチルビリドキシというビタミンＢ６の働きを阻害する中毒物質が含まれています。
ただ、肝臓で分解し無毒化できますから
一日に５個や１０個食べても中毒にはなりません。
ただ、幼児や肝機能の低い人は注意が要ります。

逆に栄養バランスの良い食品でもある上
薬効成分や滋養強壮の成分も含まれています。

銀杏に限った事ではありません。
ひとつの食品をたくさん食べ過ぎると
良くない物は意外と多いのです。

お礼

ありがとうございます。大変参考になりました。

回答No.2

p33q33

本当です。
ギンナンには中毒を起こす物質が含まれているため
多量に食べるといけないと聞いています。
特に子供が食べる場合は注意が必要のようです。
（参考URL）

参考URL：

http://www.jutoku.com/iryou_jyouhou/ginnnann.html

お礼

ありがとうございます。大変参考にありました。

回答No.1

macchan2

子供の頃、食べ過ぎて鼻血を出しました。これは体に悪いと言うのでしょうか。
大人になった今は、好きでたくさん食べたりするけど、特に体に悪いとは聞いていません。

お礼

そうなんですか。参考になりました。ありがとうございます。