生卵の保存

質問

一昨日スーパーで生卵を買ったのですが、車から降ろすのを忘れて昨日の昼まで車内に置きっぱなしでした。
夜から朝にかけては涼しかったので問題無いと思うのですが、日中はまだ30℃くらいに気温が上がっていたし車内はもっと温度が高いはずなので心配です。
食べても大丈夫でしょうか？

回答No.4

amatsuamatsu · ベストアンサー

気温が２８度くらいの時でも、閉め切った車内に放置された赤ちゃんが亡くなることがあります。気温が３０度前後なら、車内の気温は数十分で６０度以上になるらしいですよ。
常温なら考える余地ありですが、車内に置いてた卵は絶対に食べない方がいいと思いますが…。

お礼

先程、妻がチャーハンを作ろうとしたので皆さんからのご回答を見せて捨てる事に納得させ新しい物を買って来ました。
皆さんありがとうございました！
この場をお借りしてお礼をさせて頂きます。

回答No.3

yaburegasa

こんにちは。
卵はいためばすぐ分かりますよね。
半分を割ってみて、大丈夫そうなら（痛んでいたら、黄身が混ざってしまっています）
オムレツや卵焼きにでもしましょう。
そして残りもなるべく早く、火を通した料理で使ってしまいましょう！

卵に限らず、人にはもともと、食べてはいけない物を見極める力が
合ったはずですが、賞味期限・・・という人に保障してもらう式に
なってからは、数字に惑わされます。

だめそうなら捨てればいいんです。
ただし、これは私個人の見解ですので、同じにしましょうと
お勧めしているわけではありません。

お礼

私は、お腹が弱い方なので賞味期限とかには人一倍敏感な方です。
今回はもったいないけど捨てる事にしました。

回答No.2

papasann02

おはようございます。主夫をしているものです。
車内の温度が高いだけにちょっと心配ですよね。
卵は案外強い食べ物ですが、あたると怖いですよね。
一つ割ってみて匂いを確かめてください。
問題なければ、火を通して使えば大丈夫ですよ。
少しでもおかしな匂いがしたり、生で使うのは避けたほうがいいですね。
　もったいないですが、あやしいと思ったら勇気を持って捨てましょう。
　病院代のほうが高くつきますよね。

お礼

一つ割ってみて臭いは大丈夫そうでしたが、やっぱり捨てます！

回答No.1

silpheed7

私なら食べません。

お礼

やっぱ、そうですよね...。