ハンバーグとハンバーグステーキって…。

質問

何が違うんでしょう？成分とか、割合とか…気分の問題？
ううん、気になる。

回答No.2

asuca · ベストアンサー

ハンバーグは元々「ハンブルグ風ステーキ」から、ハンバーグステーキになりそして略されてハンバーグになったので何も違いはないと思いますよ。

ステーキとつけると何となく高級な漢字になるというぐらいの物でしょう。

お礼

ハンバーグって「ハンブルグ風ステーキ」という言葉が語源だったのですか。
ビックリです。やっぱり語感の違いなのですね。
ありがとうございます。

回答No.3

asuca

よく考えてみたらハンブルグ風ステーキをハンバーグと読んでいるのは京都風ラーメンを「キョウト」と読んでいるのと同じなので正しい言い方ではないですね。

俗称と考えるべきなのでしょう。

お礼

ハンバーグのほうが短くて呼びやすかったから定着したのかも知れませんね。
ありがとうございます。

回答No.1

dulfer

お皿に乗ってるのがハンバーグ。
熱した鉄板に乗ってるのがハンバーグステーキ。

ほとんどのファミレスではそう呼び分けているのではないでしょうか。

ハンバーグの正式名称がハンバーグステーキなので
結局は同じ物ですね。

参考URL：

http://www.ohotuku26.or.jp/organization/foodtech/main/old/zakki/zakki06.htm

お礼

ただの呼び分け、ということでしょうか。
ありがとうございます。