ケーキの日持ち

質問

ケーキを３日に友人にプレゼントしたいと思っています。

３日の朝は買うことが出来ないので、２日の午後に買って、３日の昼に渡すことになるのですが、
悪くなったりするでしょうか？

それと、３日の朝の移動が自転車があるのですが、暑いと溶けてしまったりするでしょうか？

ケーキはショートケーキやミルクレープなどで１ピースのものを考えています。（生クリームが好きな友人ですので・・・）

こうすればよい、大丈夫という方法があればお教えください。

２日の夜は冷蔵庫で冷やすことも出来ます。

回答No.3

sunny0201 · ベストアンサー

ケーキ屋でのバイト経験があります。
次の日ということなら大丈夫だとは思いますが、
一応買うときに店員さんに明日の昼以降に、プレゼントするものなので・・
と伝え、賞味期限が持つかどうか聞いたほうがいいと思います。
前日（この場合なら１日）の売れ残りなどで、２日までの賞味期限というものも中にはあると思いますので。
念のため、参考までに。

回答No.4

momo480110

以前ケーキ屋でバイトしていました。
直前まで冷やしておけば悪くなるということはないと思いますが、暑い日でしたらやはりクリーム系は溶けたりしてかたちが崩れるかもしれません。
外の移動以外は出来るだけ冷やしておくことをオススメします。
ドライアイスがあれば、小さいものでも入れて密封しておけばだいぶ違うと思います。

回答No.2

noname#84210

こんばんは。

＞悪くなったりするでしょうか？

大丈夫だと思います。

どのくらい自転車に乗っていかれるのか、わかりませんが、不安なら保冷剤（スーパーやホームセンターなんかで売っています）を冷凍庫で凍らせておいて、それとケーキの箱を一緒にしていけばいいと思います。

保冷バッグに入れていけば完璧です。

保冷剤が用意できなければ、氷をビニール袋に入れれば代用できます。溶けて水が出ることもあるので、ビニール袋は２重にしたほうがいいと思います。

小さいですが、ケーキやさんでも言えば保冷剤（ドライアイスのこともありますが）を入れてくれるはずですので、それを再利用してもいいかもしれません。

あとは、早めに食べてもらうことでしょうね。

回答No.1

gj74a

賞味期限としては大丈夫だと思います。
ただあまりに暑いと生クリームが溶ける可能性はあると思います。
氷を袋に入れたものを何個か用意して一緒に持って行けば大丈夫ではないでしょうか。