- ベストアンサー
果糖、ショ糖、ブドウ糖
同じ濃度（W/V％）で、溶液を調製した場合、 甘さに違いはあるのでしょうか？ 同じモル濃度の場合はどうでしょうか？ よろしくお願いします。
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
甘味度が下記のＨＰに載っていますので計算して下さい。 モル濃度についても計算できると思います。 http://sugar.lin.go.jp/tisiki/ti_0109.htm http://www.ajiwai.com/otoko/make/satonotikara.htm
お礼
早速回答ありがとうございます。 URLも見てみます。