ピータンってどこに売っていますか？

質問

見た目は卵で中が青いゼリーみたいので包まれています。向こうでは普通のスーパーでパックに入れて売ってあったのですが日本にはありませんか？

ちなみにあれってゆでて食べるんでしたっけ？何かと混ぜて食べていた記憶がありますが忘れてしまいました。

回答No.4

noname#126060 · ベストアンサー

横浜中華街・神戸南京町・長崎中華街には必ずあります。
百貨店にもたいていあります。

基本的にはそのまま食べられます。
料理店では前菜としてザーサイと共に豆腐の薬味としたり、中華粥に入れるのもポピュラーです。

なお、発行臭をとるにはくし型または輪切りにしてから15分ほど放置すると匂いが飛びます。(表面積を大きくするほど揮発が早くなります)

参考URL：

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/003048.asp??rp=recipe

お礼

デパートにあるもんなんですね。早速行ってきます。

豆腐です。豆腐と混ぜてありました。ものすごくおいしいんですよ。それと茹でなくていいんですね。そういえば茹でて大失敗したことありました。お蔭様で思い出すことができました。ありがとうございました

回答No.6

ebichu

ちょっと大きなスーパーでなら、
普通に卵コーナー近辺に置いてありますよ。
1個いくら…という売り方だったように思います。

嫌いなので、食べ方はわからないですが。(^^;

お礼

ショッピングモールのスーパーに置いてなかったんであきらめていたんですが通常はどこにでも売ってるんですね。
ありがとうございました

回答No.5

aluf

普通にスーパーの卵売り場にありませんか？

食べ方は水道で洗ってから殻をむき８等分位に切り醤油、ごま油、化学調味料でタレを作って白髪葱や豆腐等と一緒の食べるとおいしですよ。

中華街なら絶対あります。９９とかでもありましたよ。
パックでも見たことがありますが１個１個でよく見かけます。

お礼

卵売り場には置いてなかったような。うずらならありました（笑

食べ方は正に仰る通りのやり方でした。確か日本のダシの素も少々入れた気がします。
ありがとうございました

回答No.3

hannpenn

輸入食材屋さんとかどうでしょう？
昔中華街で売ってるのたくさん見ましたけど（＾＾）
茹でるかどうかはごめんなさい。わかりません。
前に中華料理屋さんでピータンのサラダたべました。
何かと混ざっていたわけではなく、そのまんま８等分されて、野菜の上に乗っかってでてきましたけどおいしかったですよ。

お礼

サラダと食べた記憶はあまりありません。何だっけな～。
デパ地下に行ってきます。ありがとうございました

回答No.2

HAL007

通販をしている先です。

http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/vc/s1tz201089/

製法は発酵食品です。
http://kodawari.lin.go.jp/process/egg03.html

お礼

通販もしているんですね。ありがとうございました

回答No.1

noname#15285

中華料理の食材を売っているところならありますよ。（デパ地下なら大抵有ります。）

ちなみに下記サイトによると家庭でも作れるようです。

http://kodawari.lin.go.jp/process/egg03.html

参考URL：

http://kodawari.lin.go.jp/process/egg03.html

お礼

デパ地下なら大抵あるとは知りませんでした。
ありがとうございました