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クリーム状のものの作り方
文化祭で「パイ投げ」をやろうと言うことになり、クリーム状のものを紙皿にのせ、パイとしようかと言う話になっています。 そこで、クリーム状のものを作らなければならないのですが、 1.出来るだけ安価に 2.出来るだけ大量に 3.出来るだけ楽に(特殊な装置などはないです) 4.出来れば、食材をあまり無駄に使いたくない という条件でクリームは作れないでしょうか? とりあえず今考えているのは業務用スーパーなどで出来るだけ安くクリームの元を買い、ハンドミキサーなどで作ろうかと考えているのですが。。。 宜しくお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
バラエティ用のパイ投げに使うパイは紙皿にシェービングクリームを塗ったものだそうです。 実際に生クリームなどでやってみた人がいるので、下記URLをご覧ください。 生クリームは油分が多くてべたつくのと、後で石鹸を使って洗わなくてはならないのが難点。 卵の白身は安価ですが、メレンゲのくっつき具合がイマイチらしいですね。
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- kiyozou159
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回答No.2
安く上げるのならショートニングを立てればクリーム状になります。 味も素っ気もないですけどね。 ただ、油脂の塊なので洗うのが大変ですけど。
質問者
お礼
ショートニングとは初耳なので調べてみました。 味は、別にたべるわけではないので大丈夫そうです。 とりあえず一案として提案してみたいと思います。 回答ありがとうございました。
お礼
回答ありがとうございます。 早速このURL先のサイトを印刷して、学校に持って生きたいと思います。