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コバンザメの食べ方

コバンザメを手に入れました。調べた結果クロコバンという種類だと思います。料理の仕方知っている方教えてください。そもそも、食べておいしいものなのでしょうか?小判(吸盤)は漢方薬として使うらしいのですが‥‥。

質問者が選んだベストアンサー

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  • kayamaru
  • ベストアンサー率50% (5/10)
回答No.1

こんなサイトを見つけました☆ 参考になれば・・・(^^) 食べれないこともなさそうですが、どうでしょう・・・(^^;)

参考URL:
http://www.fishml.com/uonokenkyu/kobanzame.htm
tyk8g5
質問者

お礼

ありがとうございました。紹介していただいたサイトを参考にしてがんばって料理してみます。

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