ベストアンサー しいたけのほだ木 2005/07/14 12:30 春に打った駒の回りに黒いひだ状のものが出ています。数年しいたけを打っていますが初めてです。これは何でしょうか。対処の方法を教えてください。 みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー sego ベストアンサー率29% (371/1269) 2005/07/14 23:22 回答No.1 こんなものですか? 参考URL: http://www.chuokai-tottori.or.jp/kinkou/seisan/gaikin/gaikin-1.html 質問者 お礼 2005/07/21 11:11 たいへん参考になりました。 今後ともこのホームページを参考にさせていただきます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 趣味・娯楽・エンターテイメントその他(趣味・娯楽・エンターテイメント) 関連するQ&A シイタケ栽培 (教えて下さい) シイタケの原木栽培を趣味のレベルで始めました。 この春クヌギの原木に種駒(購入)を植菌し現在 雑木林の半日陰に置いています。 今秋は1、2本でも出るのではないかと期待しています。 (種駒をかなり多めに打ちこみましたので) 2、3年先のことですが、種駒やシイタケ菌を使わないで シイタケの原木栽培が出来ないものかと考えています。 1.シイタケが沢山出だしたほだ木を種駒の様に加工して原木に打ち込む。 *こうした場合、ほだ木の菌が繁殖するのでしょうか? 2.ほだ木の下に原木を置いて、胞子を原木に付着させる。 *こうした場合、菌が繁殖するのでしょうか? 効率、確実性はさておき、やってみる価値はあるでしょうか? 宜しくお願い致します。 椎茸を乾すとひだが黒くなる 今、椎茸が採れてます。自家製、原木栽培です。乾燥保存しようと、室内で、新聞に広げて干すのですがうまくいきません。裏のひだのところが真っ黒になります。それに塩水につけて虫を除くのですが、とりきれないのでしょう干している途中に虫がわいてきます。何かうまい乾燥椎茸の作る方法はないでしょうか。冷凍させてから乾燥させる方法とかあるでしょうか?椎茸は乾燥用ではないです。 すいません。 しいたけ 買ってきて使わないでいると、ひだの部分が赤茶色に変色してくるときがありますよね、ただ、小さくなって硬くなった時は干ししいたけと思って使いますが、赤茶色になったら捨てるべきですか? 詰将棋って楽しいの??新たな趣味の世界へ OKWAVE コラム 生椎茸に虫が・・・ 生椎茸をたくさんいただいてきたので、冷凍保存をしようとし、キッチンペーパーで拭いている時に気が付いたのですが、よく見るとグレーで小さな細い虫(1ミリくらい)がいました。ひとつの椎茸に対して3,4匹?ひだひだの中にも隠れていたりするので、よく分かりませんがこの虫はなんですか? また、きのこ類はできるだけ洗わずに!と聞いたことがありますが、このまま(虫がいるまま)冷凍保存して食べてしまっても大丈夫でしょうか? お忙しいところ申し訳ございませんが、回答をお待ちしております。 椎茸の原木栽培について質問します。 1年前にホームセンターで駒菌を購入し原木に打ち込みました。その袋には、打ち込み方のみで収穫月の記載がなく楽しみに待っていると4月の初旬に1個だけ椎茸が生えてきました。近所の人に聞くと春出てくる菌と秋に出てくる菌は違うので春と秋には収穫できないと言われました。来年の春まで生えてこないのですか? しいたけの成る木 しいたけの成る木を育てて(愛知県) 約一ヶ月たちますが全く発芽しません。 最初に12時間ほど水につけて 明るい日陰で風通しが良い所に 10cmほど浮かして裸で倒しています。 また、製造年月2013年10月と説明書に記載してありました。 発芽に向けてアドバイスをお願いします。 生しいたけの虫に付いて 生しいたけに付いている虫に付いて教えてください。目を凝らしてよく見ると、ひだの間に黒くて体長2~3ミリくらいの虫がうごめいていることがあります。大の虫嫌いなので気持ち悪くて・・・。原木栽培で付きやすく、菌床栽培では付きにくいと人から聞いたので、菌床を選ぶようにしていますが、それでも虫がいるときがあり困っています。塩水に浸して見ても完全には取れないようです。何かいい方法ありますか? シイタケのほだ木の作り方を教えて下さい。 お恥ずかしながら、始めから原木を切って作るのでは無く、原木を購入して菌を打ちたいと思います。 菌を打つ間隔など、詳しいサイトなどご存じの方よろしくお願い致します。 家の北側でのしいたけ栽培 こんにちは。 最近都心から郊外の住宅地に引っ越しました。 ご近所の回覧でしいたけの原木と種駒をたいへん安く入手できることが分かり、興味をおぼえております。 住宅の北側の日の当りにくい場所でしいたけを栽培することは可能なものでしょうか? しいたけの干し方 お世話になります。昨日友人から自家製の生しいたけを沢山いただきました。せっかくなので、干ししいたけを作ろうと思うのですが、簡単に使えるように、最初からスライスして、天日に干すだけでいいですよね?昨年は同じ方法で、切干だいこんを作ったので・・・違っていたら、他の方法を教えてください。 しいたけの木の栽培法 数年前から原木にしいたけ菌をうち栽培しています。 雨水にたより水はやっていません。 やろうとすれば、水道の水でもよいのでしょうか? 塩素がはいっているので、菌が死んでしまうという意見もあります。 どうなんでしょうか? 椎茸の原木を頂きました。 教えてgooには、何時もお世話になっています。先日、椎茸の原木(勿論椎茸の菌は埋めています)を頂いたのですが、都会でどのように育てたらいいのか分かりません。どなたか、上手く椎茸を育てる方法を教えてください。宜しく御願いします。 婚活のリアルとマッチングアプリの嘘?運命の出会いを引き寄せる方法 OKWAVE コラム 椎茸自然原木栽培 昨年の4月に原木に椎茸の種駒を植菌し、雑木の林内に伏せ込んでおきました。 このまま置いておけば自然(散水はしない)に4月から5月頃になれば発生してくるのか教えてください。 肉厚の椎茸 肉厚の椎茸を貰ったので、焼いて醤油をちょっとかけて食べようと思っているのですが、どうやって何分くらい焼いたらいいのか分からなくて困っています。 マンション住まいなので、七輪のような煙は多分ダメだし、バター炒めすると、ベチャベチャになりそうだし・・・ 実は椎茸は苦手食材なので、失敗したら二度と口にしなくなりそうです。 せっかく貰ったのでチャレンジしたいのですが、美味しい調理方法があったら教えてください。 椎茸のホダ木は何回も椎茸が出来ますか 6月に80センチ程度の椎茸のホダ木をもらい、先月初めて椎茸が生長して食べることが出来たんですが、今年はこの一回で終わりなのでしょうか。それと、何年くらい出来るのでしょうか。 椎茸の原木栽培 椎茸や平茸、なめこのいわゆる原木栽培を始めたいのですが 原発事故があったので気になります 愛知県東部で原木は地元産のものを譲ってもらっています 後は種駒を打ち込む団塊なのですが、どんなものか・・・? このあたりは幸い空間線量などが話題になったこともないですし 大丈夫かなという気もしているのですが。 みなさんはどう思われますか? 生しいたけを使ったレシピ 立派な生しいたけを、いっぱい頂きました。 網で焼いて、ポン酢で食べようって思っていますが、食べきれないくらいまだ残ります。 簡単にできるしいたけ料理のレシピと、保存方法を教えてください。宜しくお願い致します。 湿気た干し椎茸 1年以上保存していたからしょうがないのですが、 これを使って麺つゆを作っても大丈夫でしょうか? 湿気た海苔は佃煮などで利用できるようですが 干し椎茸はどうなんでしょう?まずい出しになっちゃうでしょうか? 椎茸の飾り切りについて 初歩的なことですが、椎茸の飾り切りの方法をお教え下さい。単純に、3方から切り込みをいれればいいのでしょうか?それとも、切る際になにか特別な方法があるのでしょうか? 干ししいたけを戻す時間 夕飯時の忙しい時間に聞くのもなんですが・・・。 干ししいたけを早く戻す方法は あるのでしょうか? 今晩使いたいのですが・・・。 よろしくお願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 今も頑なにEメールだけを使ってる人の理由 日本が世界に誇れるものは富士山だけ? 自分がゴミすぎる時の対処法 妻の浮気に対して アプローチしすぎ? 大事な物を忘れてしまう 円満に退職したい。強行突破しかないでしょうか? タイヤ交換 猛威を振るうインフルエンザ カテゴリ 趣味・娯楽・エンターテイメント アウトドア 占い・超常現象 車・バイク・自転車 本・雑誌・マンガ アート・創作 ゲーム ボードゲーム ホビー・玩具 カルチャー 芸能人・有名人 テレビ・ラジオ アニメ・声優 映画 演劇・ミュージカル・古典芸能 音楽・ダンス スポーツ・フィットネス ギャンブル その他(趣味・娯楽・エンターテイメント) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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