15年前の氷砂糖

質問

約15年前の氷砂糖（ビニール袋、未開封）が地下収納庫から見つかりました。この砂糖は料理に使えるのでしょうか。梅ジュース作りに使用できるのでしょうか。捨てようと思ったのですが、もったいないと思いましてーーーーーーー

回答No.4

inusuki · ベストアンサー

以前、お祝い返しで１０ｋｇの砂糖を頂いたことがありますが、核家族ですので、使いきるのに10年以上かかりました。
湿気や変色がなければ、使用しても大丈夫だと思います。

お礼

お返事ありがとうございました。変色も無いので、使ってみる事にします。

回答No.3

TX500

先日購入した砂糖（白ザラ）、賞味期限が書いてありませんでした、その袋にこう書いてあります、「砂糖は長期保存可能食品であり賞味期限は記載して降りません」どれ位を長期とするかに分岐点があると思いますが、少なくとも空気を吸って湿気て溶けているようでは・・・・ですが、そうでなければ使用できると思います。

お礼

湿気て溶けていませんので、使ってみます。ありがとうございました。

回答No.2

noname#84897

砂糖というのは半永久的に持つそうです。ただ便宜上、賞味期限を２年にしている、というのを砂糖会社のお偉いさんが言ってるのを聞きました。

だから、大丈夫なんじゃないかな～と思います。

回答No.1

Faye

砂糖は長期保存ができるもので、賞味期限なども表示する義務もありません。
氷砂糖も同様かと。
見た目に変化がなければ、使用できると思います。