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甘くないとうもろこし(飼料用?)の入手方法または、品種別入手方法
こんにちは。 私には長い間探している食べ物がいくつか有ります。 その一つが「とうもろこし」です。 ですが、多く売られている黄色で甘くて美味しいハニーコーンの事ではありません。 私が小さい頃(15年程前)食べた、味の薄い素朴なとうもろこしなのです。 こんな特徴です。 特徴:紫色や、茶色、白の粒が混じっています。 茹でた時の食感はきちきち(もちもち?)。 甘くなく、淡白な味です。 情報が少なくてごめんなさい。 現在、飼料用のとうもろこしではないかという情報が寄せられています。しかし専門的な情報を得る事ができない状況です。 長い間探してこれ以上の手がかりが得られません。 もし、これの事では?私も食べた事がある!など、 どんな情報でも構いません、どうかご助力いただけないでしょうか。 今年こそ、入手する方法に漕ぎ着けたいと思っています。
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いくつかありますが、 ドライフラワーとして販売しているもろこしも 昔は食用でしたよ。 あと、 もちもろこし(もちキビ)と言う品種が昔からあります。 この品種は、 種で販売しているときは紫・白・茶(黄)の3種類なんですが、 翌年自家栽培した種を蒔くとミックス状態になります。 私のうちでも 昔は自家栽培だったのでミックスが当然だと思っていました(・・・汗) 下記にもちもろこしの種を販売しているサイトを紹介いたします。 ちなみに 以前OKに乗せられていた情報で「ウッディーコーン」がありましたが、 まったく違う物です。 (コクがあり、甘みが強く、はじける食感。比較的新しい品種です)
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- tenten525
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検索してみると 「黄もちとうもろこし」 http://www.ne.jp/asahi/bou/iianbai/nikki/morokosi/morokosi.htm http://mamedamaru.dip.jp/yybbs2/200209/3253.html 「ゴールデンクロスバンタム」 http://blog.goo.ne.jp/shigetsuka/e/817c96a4bb161a3bfaa2ff1b69a8b135 の2種類が出てきました。 http://www2s.biglobe.ne.jp/~koukaen/tyokubai.htm 参考になれば、幸いです^^
お礼
参考HP全て閲覧しました。 ゴールデンクロスバンダムの可能性が高くなってきました! 写真が見当たらないのが残念ですが、是非注文してみようと思います。 一方で、観賞用とうもろこしの写真が、私が食べていたもろこしにそっくりです。 色気より食い気だったのでしょうか、私が飾らずに食べてしまう事を選んだ事も考えられます。 情報ありがとうございました! すっぽんはかまれるので怖いです。
お礼
という事は、私の探しているもろこしは、もちもろこしの交配したなのかもしれませんね、 参考HP閲覧させていただきました。 配色(粒の色素ばらつき)はウッディーコーンににていますが、黄色はここまで強くなかったので、見た目から考えても、仰るとおり別物なのでしょうね^ もちもろこしについては、早速注文して育ててみます。 ありがとうございました!