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密度
マーガリンを密度が1.008～1.217の溶液に落とすと浮き、0.962～0.814の密度の溶液に落とすと沈みました。生クリームは1.008～0.962で浮き、0.854～0.814で沈みました。 このことから、食品と密度にはどういったことが関係してるといえるのですか？教えてください。
- kishiri
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noname#11844
回答No.1
そのマーガリンの密度は0.962～1.008で、 生クリームは0.854～0.962だということじゃないんですか。
