サニーレタスの料理法を教えて下さい。

質問

サニーレタスを２株（プランターごと）いただきました。
どうしても１週間で食べきらなくてはならないのですが、サラダ以外の料理法はありますか。
家族は２人です。
昨日、サラダにして食べましたが、最後の方はニワトリになった気分になってしまいました・・・。

回答No.4

k2675

こんばんは。

漬物にしておけば無理して食べる必要もなく、
日持ちがするのですがいかがでしょうか。

○　レタスを使った料理
http://www.pref.kagawa.jp/nousui/aji/2/r/005.htm
○　矢本町デリシー倶楽部
http://delicy.org/retasu/retasu5.html

ご質問の場合はサニーレタスなので
玉レタスに比べるとシャキシャキ感は少ないですが、
白菜漬けの様に鷹の爪を入れたり、
若干酸味を持つまで漬け込むと意外と美味しいですよ。

ご参考までに。

参考URL：

http://www.pref.kagawa.jp/nousui/aji/2/r/005.htm,http://delicy.org/retasu/retasu5.html

お礼

お礼が遅くなってすみませんでした。
回答ありがとうございます。
漬物、これは本当に意外でした。
早速他のくず野菜と一緒に浅漬けにしてみました。感想ですが、白菜よりは甘味が少なく、繊維質度が高くて、案外食べやすいですね。結構一気に減りました！　あとひと息・・・（^^;）

ここで一括りにしてしまうのは大変心苦しいのですが、回答頂いた皆様、本当に助かりました。のこり３日で頑張って完食できそうです。ゴールは間近、って気分です。心から御礼申し上げます。
皆様にポイントを差し上げたいのですが、お二人にしか差し上げられないので、すごく悩んだ末、大変失礼かとは思いましたが今回はポイントをつけずに締め切らせていただきます。
心苦しい限りですが、何卒ご了承くださいませ・・・。

回答No.3

remune

サニーレタス２個、１週間ですか、、、過酷ですね(^^ゞ

家でも近所の農家からレタスを大量に貰うんですが、
細かく切ってレタスチャーハンやピラフに入れるのは良くやります。

後はスープに入れたり、
パスタにも入れますよ。

熱を加えるとかなり量が減るし、
レタスのシャキシャキ感が結構イイのでお勧めですよ。

参考URL：

http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=0&main_category=&sub_category1=&sub_category2=&sub_category3=&keyword=%83%8C%8

お礼

回答ありがとうございます。
本当に、いつもは本当に嬉しい頂きものなんですが、来週から留守にするので、今回は過酷・・・です、ハイ。（^^;）
数えてみたんですが70枚目くらいでイヤになってやめてしまいました。まだまだあるし、みたいな。
レシピ、助かります。
チャーハンに入れる、というのは目からウロコです。
こんなにいろいろな料理に使えるんですね、もっと料理の修行をせねば～！と反省しました。
沢山使って頑張って完食したいと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#21839

うちでは、サンチェのように、焼肉または茹でた肉をサニーレタスで巻いて食べます。
タレは市販の焼肉のタレの他、味噌などお好みで。
辛いものが苦手でなければ、コチュジャンを少しつけて食べるのが美味しいですよ。

一応、見つけた他のレシピのURLも載せておきますが、上の食べ方が一番お手軽に楽しめ、しかもたくさん食べられるかも。

http://www.jamutsumi.com/recipe.htm

http://www.sanchu.jp/recipe/index.html

参考URL：

http://www.jamutsumi.com/recipe.htm

お礼

回答ありがとうございます。
レシピ、すっごく助かります！
神様に出会ったようです・・・うるうる。
料理が下手なのでバリエーションがなく、サラダか、肉巻きくらいしか思い浮かばず、真剣に悩んでました。
焼肉でもタレをいろいろ使えばもっと食べられそうですね、本当に救われました。
ありがとうございました。

回答No.1

sousousou

私が好きなのは、タレ付きの安いお肉を買ってきて
サニーレタスで巻いて食べるです。

安いお肉でも、パクパクと何枚でも食べられますよ。

私的に、焼くとか煮るとか面倒って思ってしまうので
簡単すぎますが、参考までに(^-^;)

お礼

早速の回答、ありがとうございます。
実は本日焼肉にしてみました。
さっき葉っぱの数を数えたら70枚以上ありまして、みんなとても青々していて食べられそうなので、もうそれだけであううう・・・と挫け気味です。
来週留守にするので、どうしても今週中に食べなくてはならず・・・。
とりあえず14、5枚食べられました。うっうっうっ・・・。いつもなら嬉しいいただきものですが、こんなに大変だとは思いませんでした。
今、お腹がパンパンです・・・！
もう１回くらい焼肉（炒め肉）にしようと考えています。
ありがとうございました。