ジャージャー麺

質問

ジャージャー麺を作りたいのですが、今現在テンメンジャンがありません。そこで代わりに豆板醤を使ってジャージャー麺を作りたいのですがどのようにすればよいか。なにかいい知恵ございましたらお願いいたします。

回答No.1

FlyingAce · ベストアンサー

甜麺醤を使わずに作るジャージャー麺のレシピです。

http://www.tepore.com/co2diet/recipe/20030801/
http://www.sunny-net.co.jp/menu/recipe/back/v021-2.htm
http://www.orimoto.or.jp/jyajyamen.htm

お礼

回答のほうありがとうございました。早速試してみたいと思います。