生春巻き

質問

生春巻きのおいしい食べ方を教えてください。

回答No.4

TUMA-Z

以前、料理番組で紹介されていたタレの作り方です。
そのままの量で作ると大量に出来てしまうので、必要な量だけどうぞ。
・みそ（できれば八丁味噌）　１カップ
・グラニュー糖　　大さじ２
・酢　　1/3～１カップ
・お湯　２カップ
・粉唐辛子　　少々
・ピーナッツ　少々
酢は味を見ながら徐々に入れていき、好みの味にしてください。

回答No.3

sigino

お好みによりますが……
私はしょーゆです。
日本の万能調味料！

回答No.2

Rikos

ベトナムの生春巻き、美味しいですよねー♪

私は市販のスウィートチリソースか、スパイシータイチリソースをつけて食べています。
大きめのスーパーなどで、手に入ります。

回答No.1

donpiko

生春巻きということは、ベトナム料理と考えていいのでしょうか？

つけるタレに左右されると思うのですが、
私が持っているレシピによると、「テンメンジャン」という少し甘めのタレ（市販されています）に、ナッツ類をくだいてまぜ、それにつけて食べろとなっています。生春巻きじたいがあっさりしているので、タレが濃厚だと、おいしいですよ。