植物への浸透圧ストレス。

質問

植物に浸透圧のストレスをかけるときは、
マンニトールやポリエチレングリコールなどが使われていますが、なんでこれらの物質が使われるのでしょうか？

植物体内に存在しないから？植物体内にとりこまれても代謝されない？から？
理由がよくわかりません。教えてください。

また、これらの物質は、どのくらい（ｍｇ／ｌ？）が通常の浸透圧になるのですか？

回答No.1

indoken · ベストアンサー

> なんでこれらの物質が使われるのでしょうか？
植物への害が無い、薬品として扱いやすい、水に溶けて、植物に取り込まれにくい、などでしょうか。

> 植物体内にとりこまれても代謝されない？から？
植物に取り込まれてしまったら、植物に浸透圧ストレスがかからない(ということで実験系を組んでいるのでしょう？)。

> これらの物質は、どのくらい（ｍｇ／ｌ？）が通常の浸透圧になるのですか？
「通常の浸透圧」ってなにを言いたいのか分かりませんが、
使用する薬品の分子量と、浸透圧：溶存分子数関係式を使えば、浸透圧を求めることができます。