これは、ヨウ素デンプン反応ですか？
バイト先の食品店での話ですが、従業員トイレにうがい薬と紙コップがあり、仕事前にうがいを奨励しています。
それでうがいをするのですが、紙コップに口を付けたところが紫色に変色するんですね。
この反応、理科や科学の実験で見たことがあるのですが、ヨウ素デンプン反応なるものでしょうか？
最近の地震による原発の放射性ヨウ素について、ニュースでヨウ素と言えば、うがい薬ですが、これは飲んでも大丈夫なのでしょうか？とアナウンサーが聞いてたので、うがい薬にはヨウ素が入ってると思われます。
となると後はデンプンなのですが、口を付けたところが変色してるので、口の中にデンプンがあるのでしょうか？
口の中の細胞や雑菌がヨウ素と反応して変色？でも、人間の主成分はたんぱく質だったような気もします。
すると、反応したのは、口内に残った残留物のデンプンなのでしょうか？
よく分からないのですが、この反応の名前、また何と何が反応したのか教えてください。
お礼
よくわかりました。 ありがとうございました。