北海道にお住まいのみなさん

質問

みなさんの食卓にあるのは、塩とこしょうですか？
それとも、【味塩こしょう】ですか？

先日北海道に行ったとき、ほとんどの食堂でおいてあったのが
味塩こしょうでした。
そういえば以前、北海道でお世話になったお宅にも置いてあったな、と。

ちょっと気になったので教えてください。

回答No.5

noname#147911

我が家では３種類のコショウ（粒胡椒、あらびき、テーブルコショー）に加えて、味塩コショウもあるし、もちろん普通の塩も。結局は料理に合わせて使い分けていますよ。尚、我が家での焼き鳥と云うのは豚のねぎ間串で、これは必ず味塩こしょうをどっさりと振りかけて焼くよ。

回答No.4

noname#2233

私もkorekoreさんと同じ状況です。
食卓でなく、料理用です。
庭でとったアスパラなどのバター炒めに便利だし、
肉もにんにくバター、
ホタテもバター焼き、
もともと、ゆでるだけ、焼くだけの簡単料理が多いので、
便利だから手放せないみたいです。
本州の料理に比べると、
素材がおいしいので、調味料にこだわりがなく、
お手軽優先っていう気がします。

回答No.3

korekore

ばっちり北海道人です。
私は、実家も今の自分の家庭も塩と胡椒は別々です。
実家には今もないけれど、今の自分の家には味塩コショウもあります。
買った理由は、美味い！
それから、便利っていうことです。
塩と胡椒の絶妙なバランスがばらばらにかけるより美味い！
屋外で焼肉の時に使う時なんかも便利です。

ただそれだけの理由なんですが、北海道人の味覚とマッチしているとか
細かいことはよくわかりません。
多分、それぞれの家庭によるのかなと思います。

回答No.2

haruka

現在名古屋在住ですが、実家は札幌です。
実家では塩と胡椒は別々ですが、私は味付けが楽チンなので「味塩胡椒」派です(^^;
名古屋へ移住した後もそれは変わりません。

ただ、外見がもっさりしてるので食卓に出すことはあまりないかも…。

回答No.1

doasinfinity

僕は北海道に住んでいた人間なんですが
家では塩と胡椒別々でしたよ
まー家庭によるんではないでしょうか？
ちなみに親戚一同の中でもあまり「あじしおこしょう」使ってる
家はなかったと記憶してます。

たしかに頻繁に
「ダイショーの味塩こしょう」ってＣＭはやっていますけどね（笑