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ピザ生地の種類
ピザ生地の種類にはいろんな種類があるみたいですが、その名前が知りたいのですが… 薄い生地や厚い生地、さくさくの生地やふっくらした生地。 それぞれの名前を知っていたら教えてください。
- R1-Z
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- mayumi-
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回答No.2
私はドミノピザでバイトしてます。ドミノの分厚いパン生地はレギュラークラスト、薄いさくさくしたのはイタリアンクラスト！ちなみにドミノのレギュラークラストはピザハットのものよりもあっさりしています☆どうぞ参考にしてみてください。
- puresnow88
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回答No.1
こんにちわ。 この辺り↓、参考になれば良いのですが… ピザの原点 http://furari.fromc.com/column/pizza.html ピザ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%82%B6
