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タコスの上手な食べ方ってあるの?
食材屋でタコスキットなる600円の材料を買ってきて、ひき肉を炒めて味付けし、パラパラになったひき肉炒めを野菜と一緒にタコシェル?に乗せて食べました。 タコシェルというのはとうもろこしの煎餅みたいなやつを半分に曲げたやつです。 食べたことのない味でとても美味しかったのですが、食べるときにタコシェルが割れて、具材がボロボロこぼれて部屋中ひき肉だらけになってしまいました(笑) それとも、日本人の喰い方が上品過ぎるのか?文化の違いを感じたシーンでした。 ボロボロこぼさずだべる方法があったら、教えてください。
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本場のメキシコでは、タコスって柔らかいトルティーヤに包んだものを指すんですが。 日本では違うようですね。 薄い煎餅のように揚げたトルティーヤはトトポスと言いますが、 メキシコでは一口大のものが主流です。 それをスプーン代わりに具をすくって、スプーンごと食べちゃうわけです。 日本のも、適当な大きさに割って使えませんか? #2のかたの解答で解決のような気もしましたが、 参考までに。
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- k9999
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おそらくハードシェルのキットでやられたのだと思いますが、シェルを乾燥させる時にチンしました? あの時上手くチンすると薄くU字型になってかじり易くなります。 上手くかじれば割れずに最後まで食べれますよ。 あと、ボロボロなるのが嫌なのであればソフトをお勧めします。
お礼
ありがとうございます。 ちゃんとレンジで油がジュウジュウ言うまで温めました。 しかし、最初の一撃で割れてしまうんですよねぇ・・・ ソフトタイプが見つかったら、そちらを食べてみます。 というか、水で湿らせたらいいのかな?
- flyaway
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タコスはどうしてもそうなります。まず一口目で皮が真っ二つに割れ…その先は修復不可能です。こぼれるのを覚悟で、お皿の上に顔を出して食べるのが一番だと思います。
お礼
ありがとうございます。 まさに、そのような状態で食べました。 本場ってどんな風に食べているのでしょうね(笑)
お礼
ありがとうございます。 ふむふむ、本場は柔かいんですな! 買ったやつのパッケージには、トルティーヤに肉と野菜を詰めなさい、とありました。 ひょっとして、ひき肉を炒めたときに、水(肉汁)を飛ばしすぎてシェルが硬いままだったのが敗因だったのかな? 次は、たまねぎのみじん切りを混ぜて作ってみようと思います。