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生チョコの作り方
こんにちは。 初歩的なことを聞いて申し訳ないのですが、生チョコというものは、生クリームを使わないとできないのですが？牛乳やバター、水あめなどで代用することはできないのですか？
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残念ですが、生クリームを使わないとできないようです。 そこら辺のスーパーやコンビニで、150mlくらいの小さいパックの生クリームが売られています。 それでも入手が困難だという場合には、牛乳や水あめを使ってみて試しに少量作ってみるといいと思います。 それで生チョコみたいだ！と思えたら新発見（笑 参考URLに、作り方を紹介しておきますね。 お菓子作りはアイデアが重要です、頑張って下さい！
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- youri0101
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生クリームでなくて、同じ形でスーパーで隣に並んでいる「植物性のホイップクリーム」でも作れますよ♪ たまに分裂してしまうこともあるけど、それは生クリームも一緒。電動の泡だて器で、よくまぜればおっけーです。 ただし、期間限定なので、早めに行ってください。ホワイトデーが終わったらページがなくなるかもです。
お礼
お礼遅れまして、申し訳ありません。そしてアドバイスありがとうございます。 すみません。サイト見ることができませんでした。パソコンが使用できなくなってしまいまして。。。お気持ちありがたくいただきました。 電動の泡だて器は持っているので、機会があれば作ってみます。チョコは買い込んでいるので☆
基本的には生クリーム使いますね http://cookpad.com/downslope/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=182827&Mode=full でもコレは無しで作ってます＊＊ http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=37140&Page=recipe&RecipeID=114930&Mode=full
お礼
お礼遅れまして、申し訳ありません。そしてアドバイスありがとうございます。 やっぱり牛乳で作られている人もいるんですね。私も今回はチョコと牛乳とバターと水あめで作りました。あまり固まらなかったのですが。。。多分分量に問題があるんですね。今度作るときは失敗しないように頑張ります。
こんにちわ♪ 伊藤家の食卓でやってましたよ。 生クリームは使わず、ココアやバターやコンデンスミルク（練乳）でできるそうです。 友達が作ってましたが、わりと美味しかったです。 ほんとの生チョコよりはネットリした舌触りかな？ 私的には、この材料のほかにブランデーなどを少し足すと本格的になるのではと思います。 お菓子作りのまっったくできない友達でも「簡単にできた！」と感激しておりました(^_^;)
お礼
お礼遅れまして、申し訳ありません。そしてアドバイスありがとうございます。 残念ながらサイトを見に行くのが遅くなりまして、削除されていたみたいですが、お気持ちありがたく受け取らさせていただきました☆伊東家の食卓なら色々してますもんね。私もいくつか試したことあります。作り方を見つけたらメモでもして作ってみたいと思います。
- iwaochama
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こんにちわ☆生クリームの代わりに、マスカルポーネというチーズで作ると本格的でとても美味しいですよん（＾＾）普通にスーパーなどで売っていますよ♪
お礼
お礼遅れまして、申し訳ありません。そして回答ありがとうございます。 マスカルポーネでできるんですか！！それは初めて聞きました☆ということはクリームチーズでもできるんですかね？マスカルポーネって近くに売ってないんですよ。見かけたら買って、一度は作ってみたいと思ってます。どんな味になるか楽しみです。
お礼
お礼遅れまして、申し訳ありません。そしてアドバイスありがとうございます。 結局牛乳とバターと水あめ入れてみました。しかしあまり固まりませんでした。この原因はチョコが少なかったのかと思いました。 参考URLの生チョコも今度作ってみますね☆