焼き肉屋の網って？？

質問

焼き肉屋に行くたびに思うのですが、焼き肉の網って毎回新品なのでしょうか？網そのものの単価はそれほど高くないと思うので。
使い終わってあれほど焦げ付きがひどいものが洗うだけで、あれほどきれいになるとは思えないのですが・・
それとも焦げ付きをきれいに落とせる何か特殊な薬品（洗剤）があるのでしょうか？

回答No.3

beam- · ベストアンサー

専用の（業務用の）焼け焦げ落としに適した洗剤があります、大きな店でしたらそれを使い、これまた焼き網専用の洗浄機がありますので、それに入れて洗っています。

　小さな店だったら、ワイヤーブラシでゴシゴシと(^^;

回答No.4

pingu-26

知り合いが以前バイトしていた店（小さい店）では、ゴシゴシ洗っていたそうです。金網状の網ですが、毎回洗うので、汚れも落ちるそうです。汚れがたまると落ちないのはどこでも同じ？？

回答No.2

hana-hana3

どのような網でしょうか？
鉄板状の物なら焼くと焦げ付きが落ちます。

回答No.1

noname#10657

使いステです。