ホワイト生チョコを作るのですが・・・

質問

今年のバレンタインは、ホワイト生チョコを作ろうと思ってます♪♪
前に、ふつうの生チョコは作ったことがあって、おいしくできたんですが・・・。
ホワイトの場合、作る段階で、何かふつうの生チョコと違うところはありますか？？
特に、ふつうの生チョコのときはココアパウダーをまぶしましたが、ホワイトのときは何をまぶすのかとかが知りたいです(>_<)

あと、それを片思いの人にあげるんですが、もし可愛いラッピングとかデコレーションとかで何か提案？？とかがあったらぜひ教えていただきたいですっ☆★

質問多くてすいません(^_^;)

回答No.1

merry-wether · ベストアンサー

ホワイトチョコは特に何もかけません。
トリュフにするなら、中身にはコアントロー（オレンジリキュール）などを入れてから丸め、外側には何も混ぜていない純チョコを串などに刺しながらつけ、固まる前に油切りの鉄（？）などの上で転がして角を立てます。
でも、ちょっと思ったのですが、男の人ってホワイトチョコが苦手な人、多くないですか？好きならいいのですが・・・。私もビターチョコは好きですが、ミルクチョコやホワイトチョコは匂いだけで（><）です。

ラッピングはエコロジーっぽい（？）素材が今年かわいいと思います。素朴な和紙みたいな物や段ボール紙みたいな物や色々出ています。
リボンも細めの素朴な感じの素材と色で２～３本一緒にかけるとかわいいかもです♪チョコの下にはくしゃくしゃの細く切った詰め物を入れるのを忘れずに・・・。
頑張ってくださいね。想いが通じますように・・♪

お礼

何もかけない手もあるんですね～！！
それはそれでいいかもしれないです☆★
ホワイトチョコ苦手な男の人多いんですか？？私の好きな人は大丈夫っぽいのですが・・・♪♪

ラッピング参考にさせていただきます！！でも細くきった詰め物って、どこに売ってますかねぇ・・・？？色々すみません(>_<)

回答No.4

merry-wether

#1
詰め物ですが、この時期ならラッピングコーナーに必ずあると思います。正式名称がわからないのですが、「チョコレートの下に敷きたいんですが、細く切ってある詰め物の紙ありますか？」で充分通じると思います。色も落ち着いたスモーキーピンクからアイボリーや茶色やスモーキーグリーンなどたくさんあります。
たぶん、透明のビニール袋に入って売っていると思います。

お礼

お礼遅くなってすみません(>_<)
無事見つけることができました！そして彼も喜んでくれました☆よかったです！
ありがとうございました♪♪

回答No.3

hanaly000

ホワイトチョコでも普通の生チョコと基本的に作り方は同じで大丈夫なのですが、少し調べたところ、普通の生チョコがチョコ：生クリーム＝２：１に対して、ホワイトチョコの場合はチョコ：生クリーム：５：２くらいにすると上手くいくらしいです。
まぶすものはパウダーシュガー、ココナッツ、ナッツの刻んだもの、クッキークランチなんかはどうでしょうか？
今の時期はソニプラなどにバレンタインコーナーが出来ていますので、色々探すのも楽しいですね。
ラッピングは自信がないので他の方に譲ります（ごめんなさい）。
想いが通じますように♪

お礼

貴重な情報をありがとうございます～♪
5:2なんですね！！分かりました。
パウダーシュガーとか良さげです☆
どうもありがとうございました！！

回答No.2

herisson

まぶすもの
ですが、パウダーシュガーをまぶしたりしてます
あとは和風になりますが、抹茶とかきなことか…
ホワイトの場合、色がつきやすいので混ぜるもの(リキュールなど)の色が薄いものがよいかと思います
和風の時に抹茶リキュールを混ぜたら、薄めのグリーンっぽい白になってしまったのです(ーー;)

ラッピングですが、この前TVで見たのですが。。。
カクテルグラスに盛ってそれごとラッピングしているのを見ました
楽チンでいいなーと思っていたところです

お礼

パウダーシュガーいいですね！！
どうもありがとうございます♪♪
カクテルグラスに盛るの可愛いです！！参考になりました～☆★