試料保存の規定について（公害防止管理者・水質）

質問

はじめまして、お世話になります。

大腸菌は0～5℃
トリクロロエチレン・ジクロロメタンは0～4℃
ＢＯＤ／ＣＯＤは0～10℃
６価クロムは0～10℃

この細かな温度の違いは何故あるのでしょうか？

あと、大腸菌は「凍結させない」でＢＯＤ・ＣＯＤは「氷詰め」になるのでしょうか？大腸菌は凍結に弱いのでしょうか？好気的微生物は凍結に強い…でつまりました。

６価クロムが中性で保存、
フェノール類がｐＨ４、
全窒素がｐＨ２、
銅・亜鉛・水銀・カドミウム・セレン・全クロムがｐＨ１
シアン化合物はｐＨ１２

この理由もわかりません…有機物はｐＨ２で化合物がｐＨ２で無機物がｐＨ１なのかな、とも思ったり（全然違う）

その物質がそのｐＨである理由が分からないのだと思いますが…
こんな所ではつまっていいのか？ですが
どなたか理由をご存知の方
お助けください

よろしくお願い致します。

回答No.1

kikero · ベストアンサー

試料は、採取した直後から経時変化が始まります、
　しかし、分析は直ぐには出来ない場合も多いし、幾つかの試料をまとめて分析した方が効率的なので、試料の保存と云う手段が必要な訳です。
　しかし、保存すると云う事は経時変化の危険性が増します。

　経時変化を防ぐには、できるだけ低温が良いのですが、水なので、凍らない事が必要（凍らせる事もありますが）なので、０℃が、、、
　一方、低温ほどエネルギーを食うし、管理し難くなるので、その分析項目成分の変化速度が許容できる程度まで温度条件を緩めると都合が良く、上の温度が、、、
　其々規定される事になります。これが、分析項目により保存温度が違う理由です。

　また、保管時のｐＨの違いも、分析項目成分が持つ性質により、できるだけ変化しないｐＨを選んでいる訳です。
　全ての項目について知ってはいませんが、上から２つだけ、理由の一端を書きましょう。
>６価クロムが中性で保存
　→ 酸性では６価クロムが有機物と反応して３価クロムに変化する。
>フェノール類がｐＨ４
　→ アルカリ性では、空気中の酸素で酸化される。

　項目其々に深い理由と最適ｐＨの選定経緯が有るので、これを勉強する事は非常に有意義だと思います。
　souitirou-haneiさんが疑問を持った事は、とても良い事だと思います。