インスタントコーヒーについて

質問

三ヶ月前に買ったインスタントコーヒーが、最近飲んでなくて、今日久しぶりに飲もうと思いふたを開けたら、コーヒーの粒が固まってて白っぽい（綿？）ようなものがくっついてて、少し粘々して、糸を引くような感じでした。これはなんなのでしょうか？これだけではわからないかもしれませんが、どなたか少しでもわかる方よろしくお願いします。

回答No.1

michaco · ベストアンサー

白いものは、カフェインの結晶ではないでしょうか？
糸を引くのはわからないけど、↓を参考にしてみてください。
回答にならなくてすいません。

参考URL：

http://www.ucc.co.jp/cstmer/faq/faq01_2.html

お礼

アドバイスありがとうございました。早速、参考にさせて頂きます。

回答No.3

mama-p

それはきっとカビです!!
御質問の内容を"ココ３ヶ月は飲んでないが(一度開封したものを)"、というふうにとらえましたが、梅雨の間の湿度と、今のこの暑さです。品質の劣化
も加わって、カビを生やす原因がなにか重なり、カビが生えた・・と推測します。

　素人判断なので"推測"ですが。

　いずれにしても、飲まなくてよかったですね。

お礼

アドバイスどうもありがとうございました。

回答No.2

i-harada

i-haradaです。

湿気でとけて粘ったものに、カビが生えたんじゃないですか？。
開けたら冷蔵庫の保管が良いですよ。

お礼

アドバイスありがとうございました。これからは開けたら冷蔵庫で保管するよう心がけます。