- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
１．粉ゼラチン５ｇを水に入れてふやかします ２．牛乳３００ｍｌと砂糖大さじ３を火にかけてあたためます ３．砂糖が溶けたら火からおろし、ゼラチンを加えて溶かします ４．型に入れて冷まします ほんとは３と４の間になべ底を氷水にあてて混ぜて、とろみが付いたら型にいれるんですが、たぶんそのまま入れても大丈夫だと思います 牛乳２００ｍｌ、生クリーム１００ｍｌにするとパンナコッタになります
その他の回答 (1)
- mimu123
- ベストアンサー率23% (11/46)
回答No.1
参考までこちらをど～～ぞ 他にも、いろいろありますよ
補足
ほんとに簡単で助かります＾＾一つ質問なんですが、粉ゼラチンをふやかすときの水の量ってどうなんでしょう？今までデザートとか作ったこと無かったので、ゼラチン使うのも初めてです＾＾；