業務用の食器

質問

最近レストラン風の白いなんの模様もない食器を揃えようと思い、いろいろ探しています。
いま良いなと思っているのがジノリの業務用食器でピカデリーやベーシックというシリーズです。
あとウェッジウッドの業務用？のホワイトコノート、
ロイヤルコペンハーゲンのホワイトポット（これは業務用じゃないのかな？）、
ノリタケのプリマデュラなどです。

でもネットで見ただけなので、どれにしようか決まらないし、質感も分からず困っています。
どこかにこれらの食器を販売している実店舗をしりませんか？
できればデパートのようなところで、一気に見て比較できると嬉しいのですが・・・。(関東でお願いします）

またこれらの食器を使ったことのある方、強度や重量、使用感を教えていただけませんか？
食洗機、電子レンジの可・不可や、シリーズの品揃えも知りたいです。
よろしくお願いします。

回答No.1

usa_chan_usausa · ベストアンサー

かっぱ橋へＧＯ！
（関東以外にも地方ごとに問屋街ってあるんでしょ？）

参考URL：

http://www.kappabashi.or.jp/

回答No.5

aokh

私も無地がすきです
気がついたら　無印良品　がだいぶたまりました
のぞいて見ては　すてがたいですよ

回答No.4

pez-com

こんばんは
白い食器ということですが当方はドイツのＫＡＨＬＡ
（カーラ）とＡＲＺＢＥＲＧ（アルツベルグ）というメーカーの食器を使っています。いろいろな種類の白いお皿やカップ、ボール等が出ています。皿系は厚みが少し厚め（重い）ですが、ボール系は薄めにできていてとても軽いです。どちらかというとアルツベルグのほうが作りが丁寧なように思います。１年前ぐらいまでは、新宿の伊勢丹の地下で購入できました。現在購入できるかは不明です。

回答No.3

amatsuamatsu

＃２です。
すみません、先ほど時間がなくて、あわてて送信してしまって、ちょっと間違ったことを書いてしまいました。
ホワイトコノートを扱っている中里は飯倉から別の所に移ったと書いてありました。現在の住所は書いてなかったのですが、電話番号は載ってましたので。
０３（５６６８）１２５１
です。この番号からすると東京のどこかですね。
また、大橋さんは新宿のコンランショップで（ホワイトコノートとは別ラインのようですが）、ウエッジウッドの白い食器を買ったとも書いておられます。
イルムスの方は有名ですが、ついでなので電話番号を。
０３（５９９２）８６７８
です。ホームページもあったと思います。

回答No.2

amatsuamatsu

こんにちは。
私も有名ブランドの業務用に興味があります。
大橋歩さん（イラストレイターの）のアルネという個人雑誌で、大橋さんご自身がお好きな業務用の白の食器の特集をしていました。
そこに載っていた情報です。
ホワイトコノートは東京の飯倉にある「中里」という厨房物屋さんで扱っているようです。どの程度の規模のお店なのか行ったことがないのでわかりませんが、、、。
ホワイトポットは東京池袋の西武百貨店にある北欧ショップ「イルムス」で購入されたということです。
参考になれば幸いです。