ケータリング業務とは何をするのでしょうか。

質問

派遣のアルバイトの登録先からケータリング業務の募集がきたのですがケータリング業務とはいったいどのようなことをするのでしょうか。知っている方教えてください(>_<)

回答No.5

kensaku · ベストアンサー

ホテルなどで行われるパーティの配膳、または、調理設備の無い会場への大掛かりな出前。
たとえばガーデンパーティとか、どこかの会社の大会議室での懇親会みたいなやつですね。これの給仕とか、セッティング、後片付けなどではないでしょうか。

お礼

お返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
給仕のことなんですね！わかりました(^O^)ドリンクサービス業務の大きい版みたいな感じですかね？募集が別で書いてたんで分からなくなっちゃってたんです。ありがとうございましたぁ(*^_^*)

回答No.4

ozisan

ＴＶの「渡る世間・・ばかり」のケータリングは、
主に、ホテルなどの宴会用の料理を「仕出し」してます。

回答No.3

jemusu-honto

私の知っているケータリングは、航空機に飲食物を運ぶ仕事ですが。その業務の補助では無いでしょうか？
航空機内のギャレーにセットされているカートの交換作業です。早い話、そばやさんの出前と考えて下さい。

お礼

お返事が遅くなってすみません。
なるほど！補助ってことも考えられるわけですね。そば屋の出前ですか。（笑）今度仕事が来たときよく考えて見ます。ありがとうございます。

回答No.2

kuma-ku

こんばんは
主にホテルや旅館、結婚式場、客船などで料理を出したり下げたりする業務になります。
結構体力いると思いますよ。

参考URL：

http://www.hotel-keieigaku.com/articles/00247.phtml

お礼

お返事が遅れてごめんなさい。m(__)m
なるほど☆学会のためのケータリングとのことだったのですがなんとなく分かりました♪ありがとうございまーす(^O^)

回答No.1

doraichi1964

ケータリングと言えばかっこいいけど、結局は仕出しと配膳業の事です。