シンク内に水を張ったタライを置き、その中に食器

質問

母ですが、シンク内に水を張ったタライを置き、その中に当日洗いきれなかった食器を一晩放置しているようです。

これは衛生的に問題があるのではないかと感じましたが、いかがでしょうか。
よろしくお願いします。

回答No.6

marie2025

翌日にタライの水を捨て、食器を水で一旦洗浄してタライに水を溜めて、食器用洗剤で洗えば問題ないですわ…

回答No.5

nijjin

現在では長時間の浸け置きは衛生上良くないとされています。
長くても3時間ぐらいまでが妥当という話もあるのでそれ以内で洗った方がいいでしょう。
一晩となるとキッチンハイターのような塩素系の漂白剤を入れておくと良いかもしれません。

回答No.4

nagata2017

ご飯粒などは　しっかりとこびりつきますから　浸け置きすると簡単に洗い流せるようになります。
空になった洗い桶の底にさわると　ぬめりを感じることがあります。
ぬめりは雑菌が繁殖したところですから　ぬめりを感じたら　台所用ハイターなどで洗って乾燥させておきます。

回答No.3

AlexJenifer

なんら問題はありません。
確かにつけ置きしている間に雑菌は増えます。でも、あなたのお母様はそのあとしっかりと中性洗剤でこすり洗いして、きちんとすすいでますよね？それなら問題ありません。

当日洗いきれなかった、という場合以外にも例えば飯粒がこびりついてしまったようなものも、つけておくとほとびて落ちやすくなります。昔ながらの生活の知恵ですね。
https://www.r-webshop.com/column/dishwashing/

衛生的に問題があるのは、例えばシンクに水を張り、少量の洗剤を入れておいてそこに食器を貯める。で、それで洗ってすすぎも適当、というような場合です。一部の飲食店がやってますが、それが原因で食中毒を起こす例は沢山あります。

回答No.2

hiro_1116

つけ置きした後、きちんと洗うのですから全く問題ありません。
私が子供の頃、母はそうしていました。
一人で留守番するときにも、「ご飯を食べ終わったら、食器を水につけておくように」と言われていましたよ。

回答No.1

qwe2010

その方法で食器を洗っていた人、昔はたくさんいましたが、
食中毒を起こすことはありませんでした。

最近は洗剤が良くなりましたので、漬けおき洗いをする人は減っているように思います。

50年ほど前の流しには、二層式の流しが存在していましたが、
今はないようです。