イライラの原因としては、例えば、
発達障害・隠れ発達障害・人格障害などや考え方の癖、
また、そうした遺伝的要素がないとすれば：
心身が健康状態にない（ホルモンの不整合を含めた）
必要&十分条件が整っていない、
ギリギリまで動けない / 動かないといったことに起因する
心と時間に余裕がない暮しの習慣性、
トリビアル（＝瑣末）なことでも軽く受け流せないで、
周りを変えよう自分色に染め上げようとしてしまう傾向、
自己の性格的厳格性・完璧主義・完全主義の投影か、
その暗躍かが（一方的な期待心を含めた）対他
理想性&攻撃性を生じさせる傾向…といったこと
などなどが考えられるのですが更には、
自分に厳しく人にも厳しい
何事も看過できない性格
自身の想定通リに物事が運ばないことを容認できない
エスプリに余裕がない
或る種の狭量さが存在する
考え方が頑なで柔軟でない
「～～すべき」&「～～でなくてはならない」と考える傾向がある
自己中心主義的で、単一の文化・価値観しか認めないスタンスに起因する
垂直思考
心身のコンディションがよくない
ホルモンのバランスが乱れている
鉄分が不足している（以前は、カルシウム不足が原因とされていましたな）
良好な睡眠がとれていない
協調性・親和性・順応性の欠落・欠如
私生活に何らかの瑕疵がある
被害者意識が生じてしまいがち
性質に歪みがあって円満な性格ではない
幼児期からの生育史の中に生じて来ている負の
感情エネルギーを適切に処理できない傾向
不満及び我慢していることがある
自身の投影であるケースもある
他、モーパッサンの『田園秘話』（or 『田園悲話』『田園插話』）を
読めば、イライラを消し去るヒントが得られるかもしれませんよ。
短編なので2～3分で読めます。
ふろく：
食べ物を粗末にする行為は、
生産者への感謝等の配慮に欠ける
ことになりますので、
お勧めしません。
アナタ様は、自身の人生に
絶望・幻滅・失意・失望する
体験を、していませんね。
であれば、とりあえず、
それは、救いです。
「有備無憂」「有備無患」
「Be Prepared！（＝備えよ、常に！）」
（＝ボーイスカウト&ガールスカウトのモットー）
を大事にし、常に、怒りへの
ベスト or モアベターな対策や備えを
デザインしながら過ごすことです。
足元の濡れを避けるには、
どのような備えが
考えられますか？
「有備無怒」「有備無壊」で
参りませんか。
公立図書館等で
『精神科医が教えるストレスフリー大全』
『学びを結果に変えるアウトプット大全』
『幸せの女神は勇者に味方する』
『失敗図鑑』（2種有り）
を、読んでみませんか。
Buona Fortuna！（＝Good Luck！＝薩婆訶；そわか）
Ciao.
補足
質問内容ちゃんと読んでもらっていいすか だる