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安全な重曹を教えて下さい。

膨らし粉や飲用の重曹水に重曹を使っているのですが、安全な重曹を教えて欲しいと思います。 現在アメリカ産のナーコライド重曹を使ってますが、コロラド州産となっています。 ちょっと調べたのですが、過去に近隣の核実験でコロラド州は影響を受けているという記事を見ました。 モンゴル産の重曹もありますが、どちらの方が安全でしょうか? それともあまり気にするほどではないですか?

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  • FattyBear
  • ベストアンサー率33% (1535/4632)
回答No.1

食品用の重曹なら問題ないと思います。 ご心配なら国産の食品添加物としての重曹が各種入手可能です。 https://www.amazon.co.jp/%E9%87%8D%E6%9B%B9/s?k=%E9%87%8D%E6%9B%B9

nyaran-8
質問者

お礼

分かりました。ありがとうございます。

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