【インド人に質問です】ヨーグルトに水を入れて薄めて

質問

【インド人に質問です】ヨーグルトに水を入れて薄めてもラッシューにならないのはなぜですか？

なぜだインドのラッシューはヨーグルトを水で薄めているのにとろみがあるのですか？

もしかしてインドのラッシューはコップの半分くらいの量のヨーグルトを水で１：１くらいで割っているのですか？

それだとヨーグルトは５００ｍｌ１２８円くらいなので３杯取れるとしても１杯４０円くらいのヨーグルトを使用しているということですか？

回答No.1

FattyBear · ベストアンサー

インド人ではありませんが、ラッシーはヨーグルトをただ、水で
薄めただけの飲み物ではありません。ヨーグルトに牛乳を混ぜます。
蜂蜜も使う場合もあります。とろみは混ぜる割合で変わります。
基本的なラッシーの作り方が下記にあります。御参考下さい。
https://macaro-ni.jp/29930?page=2#heading-2413920

お礼

ありがとうございます 牛乳で割るとあのとろみが出るんですね。

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