伊豆のわさびの値段

質問

伊豆へ行く用事があるので本わさびを土産に買いたいのですが、一本いくらくらいですか？
買ってくる宣言して予算オーバーすると恥ずかしいので相場を知っておきたいのですが。

わさび丼のかどや有名ですが、わさび買ったら1本いくらくらいですか？
あと一本のわさびってわさび丼何杯分くらいですか？

ネット検索していると、午前中に行かないと結構売り切れていると書いてあるのですが、10本とかまとめ買いするとひんしゅくですか？
そういう場合はかどやみたいな観光地(河津桜あるし)よりも、わさび田周辺のわさび屋さんへ行ったほうが良いのですか？
それともわさび田周辺のわさび屋さんだとプロの料理人しか買いに来なくて高額で素人向けじゃ無かったりしますか？

回答No.3

nagata2017 · ベストアンサー

畑わさびと沢わさびは同じ品種で育て方がちがうだけです。畑で育てると根が太くならないで葉や茎を収穫して食べます。
沢わさびは2年過ぎればいつでも収穫できるのでほぼいつでもお土産屋で販売しています。
値段は大きさにより違ってきますが　今の時期だと1000~3000円の間です。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.2

citytombi

葉わさびは今ですが、本わさびは晩秋から冬にかけてが旬なので、今行ってもないと思います。
一方ハウス栽培の畑わさびだったら、もうすぐ（５月頃から）始まります。
事前に電話して行った方がいいです。

お礼

ご回答ありがとうございます。本わさび(茎のやつ)って売ってる時期限られているんでしたか。確かにネット見ると、1年じゅう収穫できるけど、根に辛みを蓄えるのは冬だと書いてありますね。今は今でそんなに辛くない本わさび売ってるのかと思っていました。

やっぱり茎のままの本わさび欲しいです。見た目がインパクトあります。ネットで見ると保存するにはすり下ろして冷凍とあるんで、茎のまま在庫して売ってるって事はなさそうですね。

というか、本わさびと私が思っていたのは畑わさびに対して水わさびというようです。一定の水流のわさび田で育つ奴。水わさびは春だと冬ほど辛くなくてマイルドな味が楽しめるとあります。まあわさび自身が本気で茎に栄養蓄えるのはおっしゃる通り晩秋から冬なので、栄養が種と花へ行ったのを食べても仕方がないか。。。

回答No.1

t_ohta

↓ こちらに販売価格の目安が出ています
https://www.wasabien-kadoya.com/gift

わさび丼には丸ごと1本生わさびが付いてきて、おろして使うようですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。わさび丼ってどんぶり一杯に本わさびの茎一本丸ごとなんですか！すげぇ。

ちなみに一本何gくらいのサイズなんでしょうね。ネット通販見ると1kgあたり15,000円くらいみたいですが、1kgと言われてもピンときません。

補足

そうか。1kg1.5万円なんだから。逆に考えるとわさびの茎一本500円で売ってるって事は値段が1/30なんで、30で割れば1本33gくらいのサイズのものがわさび丼一杯分って事ですね。