茶の違い

質問

健康茶とハーブティーの違いを知っている方教えてください。

回答No.3

kagakusuki · ベストアンサー

ハーブ茶とは普通のお茶の葉の代わりにハーブを使って入れたお茶の事です。
　そしてハーブとは、特徴的な香りや味、刺激性があり、昔からヨーロッパなどで料理の香り付けや保存料、薬、香料、防虫などに使われてきた植物の総称で、香りや味、刺激性の何れかがあればハーブと呼ばれ、ハーブの中には香りだけが無いものや、刺激性の無いもの、味に特徴的な点が無いものもあり、香りはあっても薬効は特に無いものもあります。
　ハーブは食用の世界では、「香辛料」とも呼ばれ、この中で茎、葉、花を利用するものを「ハーブ」、それ以外の部位を利用するものを「スパイス」と定義しています。

　一方、健康茶とは、普通のお茶の葉の代わりに別の植物の葉や茎、種子、根などを使って入れたお茶の中で、健康によい効果があるとされる茶の事です。
　はと麦茶のはと麦のような穀物や、ウコン茶に使われているウコンの根茎はハーブとは言えません。

　まとめますと、ハーブ茶は特徴的な香りや味、刺激性があり、昔からヨーロッパなどで香り付け等に用いられて来た植物の葉や茎を使って入れたお茶で、薬効があるものが多いものの、中には薬効が無いものもある。
　健康茶は健康によい効果があるとされる茶で、葉や茎に限らず種子や根を使うものもある。

【参考URL】
ハーブティー - Wikipedia
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%86%E3%82%A3

ハーブとは？ 意味や使い方 - コトバンク
https://kotobank.jp/word/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96-154996

ハーブとは？種類や名前、効能を教えて！ | HORTI by Green Snap
https://horti.jp/9050

健康茶(けんこうちゃ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
https://kotobank.jp/word/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E8%8C%B6-707784#:~:text=%E3%81%91%E3%82%93%E3%81%93%E3%81%86%E3%81%A1%E3%82%83%E3%80%90%E5%81%A5%E5%BA%B7%E8%8C%B6%E3%80%91,%E3%81%A8%E3%81%97%E3%81%A6%E7%94%A8%E3%81%84%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%80%82

お礼

回答ありがとうございます。参考になりました。

回答No.2

terepoisi

おはようございます。
ハーブは薬草や香草など人間にとって薬用、香りや味を楽しむ有効利用が可能な植物のことで、それを煮出したものがハーブティー。
健康茶は健康に良い効果があるとされる茶以外の植物の葉・種子・根などを飲用に加工したものというのが一般的な解釈です。

厳密な違いは無いように思います。
薄荷などどちらにも共通する植物がありますし、和漢洋のものをブレンドしたお茶もありますから呼び方の違いだけかもしれません。

お礼

回答ありがとうございます。参考になりました。

回答No.1

神田 輝（@syunki1123）

○健康茶
健康によい効果があるとされるお茶です。 どドクダミ、はと麦、うこんなど、（ツバキ科の常緑低木の）茶以外の植物の葉・種子・根などを、飲料用に加工したものです。 煎じて用いるものが多く、古くから民間薬として用いられてきています。

○ハーブティー
ペパーミントやカモミールなど「ハーブ」と呼ばれる植物を煎じ、煮出した飲み物のことを指します。 一般的に「ハーブ」は料理の香りづけや、香料・保存料として用いられます。 そのハーブを「ハーブティー」にすることにより、植物の香り、色などを存分に楽しむことができます。

お礼

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