黄粉の作り方

質問

黄粉の作り方を出来るだけ詳しく教えてください。

回答No.3

hatiwan

節分の豆がありますよね。あれが大豆を炒ったものです。あれをとにかく細かく摺ればいいのです。

回答No.2

KOH_da

大豆を弱火で炒ります。
面倒ならレンジでチンしてから、弱火で炒ります。
焦げないようにね。
食べてみておいしいと思えるくらい炒って、
香ばしくなってきたら火を止めてさまします。
冷えてからまな板上などに置いて、固いもので粗く砕きます。

江藤にくらしこんこんこん♪
松井打ちすぎこんこんこん♪
高橋生意気こんこんこん♪
中日、巨人に弱過ぎこんこんこん♪

軽く砕いたらお盆の上に広げてください。
うちわでぱたぱたして大豆の皮を飛ばします。
あとはミキサーでぐお～っとやればできあがりです。
私はカープファンです。

回答No.1

yosikun

以下のページに詳しい作り方が・・・

・きな粉の作り方

http://www03.u-page.so-net.ne.jp/kc4/jinkoo/kinako.html

美味しくできるといいですね。

参考URL：

http://www03.u-page.so-net.ne.jp/kc4/jinkoo/kinako.html