栄養がかたよらないように一生懸命料理していると「冷し中華」のようになってしまいます。

質問

このカテゴリーでよろしいんでしょうか？

冷麦やおそうめん、さいきんではとてもたべやすいのですが。
やはり「炭水化物」ですし、
栄養がかたよらないように一生懸命料理していると「冷し中華」のようになってしまいます。
栄養補給の点からすてきな、
ひやむぎやそうめんの食べ方をごぞんじのかたまた、そのようなお料理のレシピ教えてください。
おねがいおいたします。
要領悪いごしつもんですみなせん。

回答No.2

solar · ベストアンサー

沖縄の方は「そうめんチャンプルー」なるモノをよく召し上がるようです。
肉、野菜等と共に茹でたそうめんを炒めちゃうみたいですよ。
ビストロ・スマップでもキムタクか誰かが作っていました。
私もまだチャレンジしていないのでレシピは紹介できませんが、塩味・しょうゆ味・またはめんつゆなんかイイかもしれませんね。焼きうどんみたいな感じなのかなぁ・・・？？？
今年の夏は是非やってみようと思ってます。

回答No.1

Pesuko

麺の上に色々乗せるとそうめんの味が壊れるので別置き？です。

素麺＝主食（ご飯代わり）ですから、別に”おかず”を食べるんです。
野菜炒め・焼肉・サラダなんでもＯＫ！(^O^)
答えになっていないかな？