家庭で作る料理の賞味期限
今日７時頃に夕飯の用意をしました。
献立は…
(1)豚生姜焼き
(2).おジャガのゆで卵マヨネーズ和え
(3).里芋の塩茹で
なのですが、(1)はお肉をジップロックに入れ、調味料で漬け込んでいる状態で冷蔵庫に入れています。(2)は完全に出来上がっています。
ただ、旦那がまだ帰宅してないので、今日はもう食べないと思います。
そこで質問なのですが、(1)は今からでも焼いた方がいいでしょうか。それとも明日の夕飯用としてそのまま置いておいてもいいでしょうか。
(2)はゆでたおジャガとゆで卵のマヨネーズ和えを混ぜています。これも明日の夕飯まで置いておくのは無理でしょうか。
明日も旦那は仕事ですので、明日の昼食にも食べれません。
どんな感じでしょうか。宜しくお願いします。
