お祝い料理と言えば

質問

何が思いつきますか？
外ではなく家で食べるとして、祝いの食事と言えばなんでしょう？
今日の夕飯にする予定です。

回答No.4

k2675 · ベストアンサー

こんにちは。

勝手に献立を考えました。

○造り　鮪、烏賊の紅白のお造り。

○焼き物　小鯛の姿焼き。

○煮物　伊勢海老(ロブスター)の具足煮。

○酢の物　大根、人参の紅白なます。

○ご飯　お赤飯。

○汁　蛤と紅白小餅のお吸い物。

○甘味　苺にホイップを掛けて。

ご参考までに。

お礼

ありがとうございます。専門家さんですか？！全ての料理が紅白でめでたくていいですね♪
魚屋さんでいいのが売っていたら挑戦します～！しかし…作成者が私なので、いけそうかなぁ、とは思うけどやや不安＾＾；

回答No.8

noname#21649

もうおそいでしょうけど
肉料理
刺身などの魚料理
ボンカレー等のレトルト食品（金を出すので晴れの食事にしか使いません）
せきはん・餅
ゆで小豆・羊羹・おはぎ

お礼

ありがとうございます。
レトルト食品ですか！？でも金だから、というのにちょっと笑えました＾＾

回答No.7

rabbity

私もちらし寿司に一票いれます♪

我が家の場合は、すし飯は具入りの素を使っていますが(笑)これに錦糸玉子、茹でたエビ、スモークサーモンをのせていただきます。
これにお吸い物と他に少々なにか添えられれば豪華ですよね。

では、楽しいお祝いになると良いですね。

お礼

ありがとうございます。豪華だ～＾＾
ちらしがとても素敵な食べ物に見えてきました。あと少しで帰宅時間。それまでに決断を下そうかと思います。

回答No.6

noname#12142

みなさん豪華な食材ばかりでお腹がすいてしまいました(笑)。
我が家のお祝い時やみんなで集まった時のごちそうは
・すきやき
・餃子
・焼き肉
のどれかが定番です。
みんなで一つの鍋をつつけるようなものが多いですね。
あぁ～お腹空いたー(^_^)

お礼

ありがとうございます。うちの土鍋は１人前のしかなく、ホットプレートはありません…。
でも、家で焼肉もたまにはやりたいなぁ。ホットプレートを買って帰ろうかな…。すき焼きは喜びそうだな、新鮮卵を貰ったばかりだしな。ますます悩み出した。どうしましょう！？

回答No.5

freeway244

今夜ということなら、あまり時間がありませんね。

ちらし寿司はどうでしょう？
煮た野菜が入った簡単な素もありますし、寿司酢を混ぜて、お刺身のパックを上にのせて海鮮ちらしも。

手巻き寿司って手もありますね。

お礼

ありがとうございます。今日、急遽知ったお祝いです。
ちらし２票目ですね♪みなさんお魚好きなんですね～。私も好きです＾＾
ちらしは個人的に好きで、よく『混ぜます』。（ええ、もちろん素を…、やるのは卵焼きだけ＾＾；）

回答No.3

kumiko7603

うちの基本は、ちらし寿司ですね。

あと、彼の就職が決まった時は
エビチリをメインに中華料理を作りました。

お礼

ありがとうございます。それにしても、皆さん回答早くて助かります。
ち～らし～～～♪大好きです（私が＾＾；）中華もいいですね。あ～、質問したら余計に悩みが。嬉しい悩みです。

回答No.2

yakitoridaisuki

対象者や、対象となる祝い事によって異なるでしょうね。
　お年寄りや日本古来の祝い事なら赤飯と鯛でしょうし、結婚祝いならステーキとワイン(またはシャンパン)とか、子供の祝いならピザとかオムライスとか・・・。

お礼

ありがとうございます。
『気持ちは若者（笑）』の人のお祝いです。鯛は私が個人的には食べたいですけどね＾＾；スーパーのは正直味が…のしか売ってないので挫折です。

ステーキ・・、高級な肉！？いってしまおうかなぁ。参考にさせていただきます＾＾

回答No.1

MetalRack

筆頭に、赤飯ですね。
後は、尾頭付きの鯛。
おせち料理を参考にしても良いでしょう。

お礼

ありがとうございます。確かに、お祝い料理だ…。
もう少し「控えめ」なお祝い料理でオススメありましたら、またお願いします＾＾