【デキャンタはワインの沈殿物を取り除くために行うそ

2022/11/29 00:14

【デキャンタはワインの沈殿物を取り除くために行うそうですが、なぜデキャンタだと沈殿物が取り除けるのですか？】ワインボトルと同じような形状のデキャンタとか売られていてワインボトルと同じ形状なのになぜデキャンタだと沈殿物が取り除けるのか違いはなんですか？

質問者が選んだベストアンサー

2022/11/29 00:31 回答No.1

　デキャンタの際にボトル内の液体全ては注がずに、少量のワインと澱をボトル側に残すようにするため、澱を取り除く事ができます。