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生肉の菌
昔、コンロに生肉を落としてしまったことがあります。 コンロは、水で洗い流したり、アルコールのウェットティッシュで拭いたりしました。 これで菌は消えているでしょうか? 水で洗い流したあと、乾燥させるのを忘れてしまいました。自然に乾くとは思いますが、、 事情があり、そのコンロのある家にはもう行けません。 上に書いたように、生肉が落ちたところを拭きましたが、、拭き残しがあり、そこにたまたま食べ物が落ちて、その食べ物を食べた場合、生肉の菌を体内に取り入れてしまうでしょうか?
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その時付いた菌は例え拭いてなくても3日もすれば 死滅してます。 菌は有害無害含めて体表、体内にまで 億を超える菌だらけです。 菌が居ないと我々は生きていけないし、 実際無駄なのであまり気にしないことです。
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- takochann2
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ようは、それで食中毒になるかという質問だと思うのですが。昔の話でしょうからもう大丈夫であるのが一つ。 また、生肉に食中毒菌が付いている、菌がコンロに残っている、そこにたまたま食品が落ちる、それを調理せずに食べて胃内に取り込む、胃内で殺菌されずに食中毒を発症する。という過程はかなり確率的に低いと思います。気にしすぎです。
- t_ohta
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生肉に菌が元々居るのではなく、人の手や空気中にいる菌が肉に付着して繁殖するのです。 なので、コンロに人が触れたり空気が触れれば菌は付着します。 コンロに菌の餌となる物質が付いていれば、その餌を食べて菌は増殖します。 生肉が触れた時だけキレイにしても意味が無く、こまめに拭き掃除をするなどして清潔に保たなければ生肉が触れなくても不衛生になります。
- tenteko20
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アルコールのウェットティッシュで拭いたりしたのなら心配ないでしょう。 そもそも、生肉に有害な菌が付着していたかどうかも分かりません。 コンロ周りなら使えば温度も高くなるので万一菌の付着があっても増殖せずに死滅するでしょう。