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【カビ】人体に無害なカビってあるのですか？
【カビ】人体に無害なカビってあるのですか？
- redminote10pro
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noname#261481
回答No.7
ありますよ。 チーズなど発酵食品に使われたりします。 醤油などに生える白いカビも好塩性の酵母菌の一種なので無害です。
その他の回答 (6)
- samkim1
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回答No.6
有ります 沢山
- kaitara1
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回答No.5
キノコや酵母もカビの仲間ではないですか。
- hiro_1116
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回答No.4
例えば、コウジカビは昔から食品を作るのに使われていますね。
- q4330
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回答No.3
鰹節（かつおぶし）も脱水のためにカビをつけています。
- agehage
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回答No.2
ブルーチーズのカビとか 麹（味噌や醤油を作るカビ）とか
- t_ohta
- ベストアンサー率38% (5238/13705)
回答No.1
チーズには、そのまま食べられる白カビや青カビが付いている種類がありますよ。 それらは基本的に食べても無害です。（人体に有益という研究結果もある）
お礼
ありがとうございます