ご飯について

質問

店などで白米頼んだ時柔らかすぎて硬くしたい場合どうしたらいいですか？お皿にもうも盛りつけた状態てお皿 お皿の蓋 箸 スプーン ぐらいの物しかない時どうすれば少し硬く出来ますか？米がもっちりしてるので普通にほぐすとネチネチして米が潰れて米が潰れた食感になり美味しくなかったです。(乾いたみたいな感じで少し硬くしたいてす。)

回答No.1

noname#251692 · ベストアンサー

硬くすることはできない...と思います。

ただ、お店に一言、「ご飯が、ちょっと柔らか過ぎます。」と（クレームを）言って良いレベル...だと思いますよ。

回答No.2

69015802

私なら性格が悪いので「なにこれ？　乾いたおかゆ？」ぐらいの文句言いますね。普通店のご飯は大量に強火で炊くのであまりいい米でなくてもおいしいんですけどね。完全に水加減のミスでしょうね。