ごはんとチーズの相性はどうですか

質問

すき家だったと思いますが、ごはんの上にチーズその他を乗せたもの食べたことあります。知人から勧められたのですが悪くはなかったでする。がうまいとも言えない。あれどんなもんなんでしょう。ごはんとチーズの組み合わせなんていったい誰が考え出したのでしょう。もういちど食べろと言われたら当方は苦も無く食べられますが当方自身では絶対注文しません。なんか食の道から微妙に外れているような気がします。チーズ自体は好きです。ハンバーガーとか好きです。ごはんといっしょなのが変なんですよ。いまでも似たようなメニューあるようですが、あれ食べている人いるんですか。みなさんどうでしょうか。

回答No.3

babybabykidbaby · ベストアンサー

チーズの乗った牛丼は食べたことがないのでよくわかりませんけど、ご飯とチーズは割とよくある組み合わせです。

他の方が書いてらっしゃるドリアなんかもそうですし、ご飯を潰して平たくしてピザクラストの代わりにするとか、チキンライスを丸めて中にチーズを入れてパン粉をつけて揚げるライスコロッケは非常に美味しいです。

あと、チーズを入れた雑炊、チーズリゾットとか。
沖縄のタコライスも、ご飯にタコスミートや野菜とチーズがかかったものです。

先日やってみたのですが、ご飯ではなくお餅ですが、焼いてチーズと醤油を少し垂らして海苔で包み、ホイルで包んで更に少し加熱するチーズ餅は美味しかった。
焼きおにぎりに仕上げにチーズ乗せて加熱すれば、ほぼ同じ感じになって、美味しいだろうと思います。

お礼

なんか読んでだけで食べたくなります。いろいろあるんですね。ごはんとチーズの組み合わせはほとんど知りませんでした。自分では作れませが、こんど街のレストランとかで探してみます。

ご回答ありがとうございました。

回答No.4

babybabykidbaby

チーズ焼きおにぎり
https://youtu.be/nuus7aF4pI0

このレシピなんて、全部家にあるものでできますよ。

チキンライスか、上のレシピの通りでもいいので、さらに小麦粉、卵液、パン粉をまぶして揚げれば、ライスコロッケになります。

バルとか、居酒屋さんでもメニューにあるところあるかも。

お礼

6:06動画全部見ました。すばらしい。チーズ入りもさるこ
とながら食材の組み合わせ、混ぜ合わせ方、焼き方、見てるだけで作って食べたくなります。日本のおにぎりとチーズがこれほどうまく「引き合う」とは驚きです。

ご回答ありがとうございました。

回答No.2

FJUNS-58K

牛丼屋さんには牛丼にチーズがかかったメニューがありますよ。
ご飯と牛肉とチーズの組み合わせはなかなか合うと思います。
しかしご飯にそのままとか、牛肉以外のものとチーズとなると微妙な気がします。

お礼

そうです。当方もごはんに牛肉がのっかっててさらにその上にチーズがあるから食べられるんです。肉がなければ無理です。他のもの、たとえば魚介類とか無理でしょう。「開発者」もそこいらへんよくわかっててあのチーズ丼作ったのでしょぅ。

ご回答ありがとうございました。

回答No.1

q4330

https://cookpad.com/recipe/2578994
ドリア

ごはんとチーズです

お礼

米使った洋食は思いつきませんでした。元々そういうものがあったからすき家でも考え出すことができたのですね。米は欧米では日本と感覚が違うらしいです。野菜扱いらしいです。当方ドリアは食べたことないですがおそらく食べられると思います。「完成された料理」と言える思います。とはいえすき家のあのチーズ入牛丼はやはり成功した=完成された料理とは言えないと思います。なんか中途半端です。

ご回答ありがとうございました。